Ekologija ir gamtaArtimiausią parą iš pietryčių atkeliaus daug lietaus gabenantis ciklonas, prognozuoja Lietuvos hidrometeorologijos tarnyba. Kiekvienas metų laikas diktuoja ir mitybos tendencijas, o vasara – itin palankus metas mėgautis sultingais vaisiais, gaiviomis uogomis ir šviežiomis daržovėmis. Tačiau tam, kad šiuos gamtos skanumynus galėtume patiekti ant stalo, būtina juos tinkamai nuplauti, nulupti ir supjaustyti. Nors juokaujama, kad daržovių lupimas yra vienas nemėgstamiausių darbų, pasitelkus kelis paprastus patarimus, jį galima įveikti itin lengvai. Pirmosios vyšnios – pats tikriausias ženklas, kad vasara įsibėgėjo. Tai – itin mėgstamos šiltojo sezono uogos, be kurių vasara sunkiai įsivaizduojama. Vyšnios ne tik traukia iš tolo savo vaiskiu raudoniu, bet ir yra nuostabus desertas karštą vasaros dieną. Be to, vyšnias skanu valgyti tiek vienas, tiek jomis gardinti įvairius desertus – ledus, tortus, pyragus, bandeles ar gaivius kokteilius. Taip pat verta išsivirti ir vyšnių uogienės. Vaida Budrienė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė sako, kad šviežio derliaus vyšnių pirkėjams siūloma jau pačioje liepos pradžioje, o jų populiarumą rodo ir pardavimų duomenys, rašoma pranešime spaudai. Artimiausiomis dienomis žemo slėgio laukas trumpalaikio lietaus atneš į daugelį rajonų, prognozuoja Lietuvos hidrometeorologijos tarnyba. Nuo 2020 metų Vytauto Didžiojo universiteto (VDU) Botanikos sode Kaune kuriama Lietuvos selekcininkų išvestų augalų veislių ekspozicija gerokai prasiplėtė: šią vasarą ją papildė net 35 kolekcininkės ir selekcininkės iš Raseinių rajono Viktorijos Vyšniauskienės išvestos daugiamečių augalų veislės – viendienės, ežiuolės, barškės, kraujalakė ir levanda. Iš viso unikalioje Lietuvos selekcininkų darbų eksponavimui skirtoje kolekcijoje Botanikos sode sukaupta netoli šimto įvairių daugiamečių gėlių: įsigytų, išsimainytų, padovanotų ar išvestų pačių Botanikos sodo darbuotojų. Lietsargių prireiks kasdien, prognozuoja Lietuvos hidrometeorologijos tarnyba. Liepos 4 d. Vilniaus rajone buvo atlikti maudyklų vandens kokybės mikrobiologiniai tyrimai. Gavus tyrimų rezultatus, nustatyta, kad Prūdiškių tvenkinyje žarninių enterokokų skaičius viršija ribines vertes, todėl maudytis šiame tvenkinyje nerekomenduojama – laukite atnaujinimo kitą savaitę. Kituose tirtuose Vilniaus rajono paplūdimiuose vandens kokybė yra puiki, todėl kviečiame mėgautis vandens pramogomis prie šių vandens telkinių. Pietinis ciklonas merks Rytų Lietuvą, o šalies vakaruose dažniau palepins saulė, prognozuoja Lietuvos hidrometeorologijos tarnyba. „Jaunystės šaltiniu“ vadinamas uogas patariama valgyti dabar: sezonas – ypač trumpas2022-07-05, 08:39Norintys iš sezoninių gėrybių pasiimti viską, kas geriausia, turėtų suklusti – parduotuvių lentynose jau atsirado ypač vertingų lietuviškų uogų, kurios dėl savo naudingų medžiagų gausos vadinamos „jaunystės šaltiniu“. Alytaus rajone sausmedžio uogas auginanti ir jas lietuviškam prekybos tinklui „Maxima“ tiekianti Laima Statutaitė džiaugiasi, kad vis daugiau žmonių įvertina šių uogų skonį ir naudą organizmui. Vasaros pradžią skelbia braškės ir žemuogės, pabaigą – bruknės ir spanguolės, o tarp jų rikiuojasi serbentai, agrastai, mėlynės, avietės, vyšnios, gervuogės, šilauogės ir kitos spalvingos uogos. Kadangi uogų sezonas trumpas, prekybos tinklo „Rimi“ kulinarijos technologė Lina Barčaitė pataria jomis mėgauts tinkamai – laiku suvalgyti, o likusias užšaldyti ar kitaip konservuoti. |
|
Visos teisės saugomos © VšĮ "L24plius". |