Mięta zajmuje wysokie miejsce w fitoterapii. Napar z tego zioła koi dolegliwości żołądkowe, odpręża, orzeźwia i wprawia w doby nastrój. Jednakże w piciu mięty należy zachować umiar i ostrożność. Okazuje się, że miętę można przedawkować i skutki picia mięty mogą być negatywne.

Mięta ma szerokie zastosowanie w sztuce kulinarnej, ale jej wykorzystanie nie ogranicza się tylko i wyłącznie do tworzenia naparów oraz dodawania do orzeźwiających napojów. Mięta wykazuje się również wyjątkowymi zdrowotnymi właściwościami.

Arbuz jak mało który letni owoc działa odświeżająco. Chociaż jest słodki, ale idealnie komponuje się z wytrawnymi dodatkami. Letnia sałatka z arbuzem świetnie smakuje i odświeża, ponadto szybka w przygotowaniu i lekkostrawna.

Woda z dodatkiem mięty lub gorąca miętowa herbata to wspaniały sposób na ochłodzenie się w upalne dni. Zioło odżywia, nawadnia, wychładza i oczyszcza organizm. Ponadto tonuje emocje i wycisza stres metaboliczny. Z listków mięty wytwarza się całe mnóstwo preparatów leczniczych oraz kosmetycznych. Miętę warto, a zwłaszcza latem, mieć w zasięgu ręki też i w kuchni.

Nornica, która wprowadziła się do ogrodu, narobi wiele szkody. Jest uważana za najgorszego szkodnika. Uwielbia rośliny cebulowe i przeważnie tam, gdzie one rosną, kopie tunele i uszkadza korzenie roślin.

W tym roku aura sprzyja nie tylko szybkiemu i owocnemu rozwojowi roślin wszelkich gatunków, ale i wszelkiego rodzaju owadów, a szczególnie komarów i kleszczy. W walce z tymi natrętami dobrze służą preparaty chemiczne, ale rośliny w sposób ekologiczny też potrafią, jeżeli nie wyniszczyć, to odstraszyć takich „gości”, jeżeli się z nich przygotuje wiązankę i umieści  ją w pobliżu miejsca, w którym planujemy przebywać na świeżym powietrzu.

Rozpoczął się sezon na truskawki. Jak znakomite są w smaku i pożyteczne dla zdrowia, każdy o tym wie. Najczęściej te jagody są prosto z grządki zjadane na surowo i to jest prawidłowe, ponieważ nie gubią się w nich zawarte witaminy.

Tegoroczny maj jest przestrogą dla tych, którzy zamiast sprawdzonych odmian kwiatów ogrodowych oraz ziół dziko rosnących na łąkach stosują  egzotyczne rośliny i gładko „golone” trawniki do dekoracji własnych domków letniskowych lub wiejskich chat. W tym roku wiosna na Wileńszczyźnie nie sprzyja ciepłolubnym roślinom, ponieważ zbliżająca się „zimna Zośka” zaskoczyła nasz region nie tylko przymrozkami, ale nawet obfitym  śniegiem.

Po przyprawy sięgamy coraz częściej, ponieważ to łatwy i tani sposób na uatrakcyjnienie posiłku. Tym bardziej że większość przypraw ma właściwości prozdrowotne. Jednakże w niektórych przypadkach przyprawy mogą odbić się niekorzystnie na samopoczuciu, a nawet zdrowiu.

Chociaż lato już prawie dobiega końca, ale nie wykluczone, że ucieszą jeszcze i dni upalne. A więc warto wiedzieć po jakie sięgać produkty, by chłodziły organizm i zapobiegały nadmiernemu poceniu.