Papaja, którą w swoim czasie Krzysztof Kolumb określił jako „owoc aniołów”, ma prozdrowotne właściwości. Ponadto jest to nietuczący owoc bardzo doceniany przez wielbicieli egzotycznych owoców.
Jej cenne składniki odżywcze wykazują korzystny wpływ na funkcjonowanie wielu procesów zachodzących w organizmie. Paja jest źródłem m.in.: wapnia, żelaza, magnezu, fosforu, potasu, sodu, manganu, witamin z grupy B, witaminy C, witaminy A, witaminy E, witaminy K oraz beta-karotenu.
Zgodnie z badaniami naukowców papaja należy do owoców, które są najmniej skażone pestycydami, czyli środkami chemicznymi wykorzystywanymi do ochrony upraw przed szkodnikami.
Składniki zawarte w papai pozytywnie działają na funkcjonowanie układu pokarmowego. M.in. regulują procesy związane z przyswajaniem białek. Poza tym spożywanie papai może przyczyniać się do poprawy funkcji trawiennych oraz usuwania toksyn z organizmu.
Zdarza się, że niektóre osoby sięgają także po nasiona papai, które, ich zdaniem, mogą pomóc w walce z pasożytami jelitowymi, ale należy pamiętać, że żadne owoce nie zastąpią profesjonalnego badania lekarskiego.
Papaja jest ceniona nie tylko za jej prozdrowotne właściwości. Ten owoc ma doskonałe walory smakowe.
Papaję można spożywać na surowo w formie przekąski, jak też może być świetnym dodatkiem do deserów, np. ciast, naleśników, czy różnorodnych sałatek, nie koniecznie owocowych. Papaja jest wykorzystywana też do przygotowywania aromatycznych marynat.
Papaja może być również w formie suszonej. Suszoną papaję zwykle stosuje się do śniadaniowego musli, dostarczając w ten sposób do potrawy cennych witamin i minerałów, ale suszone owoce zawierają więcej kalorii i cukru. W 100 g suszonej papai jest 302 kcal i 67,6 g cukru. Dlatego warto wybierać jej świeżą wersję.
Papaja to doskonały owoc polecany osobom pragnącym pozbyć się zbędnych kilogramów. Jednakże trzeba zachować umiar w spożywaniu, by nie mieć skutków ubocznych.
Zbyt duża ilość spożytych owoców lub pestek papai może wywołać nieprzyjemny rozstrój żołądka, a osoby uczulone na ten owoc mogą mieć przykre dolegliwości w postaci wysypki czy problemów z układem pokarmowym.
Po pestki papai nie powinny sięgać kobiety w ciąży, ponieważ te części melonowca właściwego mogą przyczynić się do uszkodzenia płodu.
Natomiast włączenie owocu do jadłospisu osobom cierpiącym na cięższe schorzenia związane z układem pokarmowym najlepiej skonsultować z lekarzem.