Badania naukowe wskazują na to, że regularne spożywanie tego napoju potrafi nawet wydłużać życie, ponieważ kakao chroni organizm przed miażdżycą, wieloma innymi chorobami serca oraz cukrzycą. Jego pozytywne działanie na organizm zmniejsza też ryzyko wystąpienia nowotworów. Jak wynika ze źródeł informacyjnych, kakao było nazywane przez Azteków oraz Majów „napojem bogów”.

Jednakże to dotyczy tylko spożywania prawdziwego kakao, przygotowanego w domu, a nie namiastki produktu, którą kupuje się w sklepach.

Aby przyrządzić ten prozdrowotny „napój bogów” w domu, np. 2 porcje, potrzeba 500 ml mleka, 4 łyżki cukru i 4 łyżki prawdziwego kakao.

Do napoju można dodać odrobinę gorzkiej czekolady, miód oraz cynamon.

Kakao można też zrobić bez cukru, a zamiast cukru napój udekorować bitą śmietaną.

Proces przygotowania jest niezwykle prosty. Mleko należy wlać do garnka, dodać cukier i podgrzewać. Około 100 ml mleka odlać do szklanki, wsypać kakao i dokładnie rozpuścić.

Do garnka z gorącym już mlekiem wlać rozpuszczone kakao i całość mieszać do zagotowania. Gotować na wolnym ogniu.

Ugotowane kakao wlać do kubków i posypać odrobiną cynamonu oraz startą na tarce gorzką czekoladą.

Kakao jest zaliczane do napojów sprzyjających długowieczności, dlatego ten pyszny i zdrowy napój jak najbardziej warto włączyć do codziennej diety.

Proszek, uzyskany z nasion owoców kakaowca ma wielkie zasoby flawonoidów oraz innych przeciwutleniaczy, które obniżają poziom złego cholesterolu i regulują stężenie glukozy we krwi.

Jak dowiodły badania amerykańskich uczonych, osoby pijące bardzo duże ilości kakao aż 10 razy rzadziej zapadają na często spotykane choroby cywilizacyjne, a mianowicie miażdżycę, cukrzycę oraz nowotwory. Osoby spożywające zdrowe kakao mają także wyższą średnią długości życia.

Kakao poleca się pić również dlatego, że ma zbawienny wpływ na samopoczucie, ponadto zmniejsza ryzyko chorób serca (chroni przed nadciśnieniem tętniczym oraz tworzeniem się zakrzepów we krwi) i trzustki.

Substancje, które zawiera kakao poprawiają nastrój, stymulują pracę mózgu: korzystnie wpływają na pamięć i koncentrację oraz ułatwiają zmagania ze stresem. Spożywanie tego napoju przed snem pomoże się zrelaksować i ułatwi zasypianie.

Proszek z owoców kakaowca zawiera również teobrominę, która pomaga pokonać kaszel oraz astmę.