Trzustka to bardzo ważny narząd organizmu. Ten gruczoł odpowiada za produkcję hormonów i enzymów trawiennych, których funkcje są niezbędne w toku przemian tłuszczów, białek i węglowodanów. Zaburzenie produkcji enzymów trawiennych, mogą stać się powodem szeregu dolegliwości żołądkowych, objawiających się wymiotami, biegunką, gorączką oraz bólem brzucha. Powikłaniami przewlekłego zapalenia tego narządu są groźne choroby - rak trzustki i cukrzyca.

W tłusty czwartek, który w bieżącym roku przypada na 24 lutego, tradycyjnie nie odmawia się sobie w spożywaniu słodyczy – pączków, faworków, oponek itd. Jednakże nie wszyscy wbrew chęci mogą raczyć się nimi w tym dniu. Osoby z uciążliwymi chorobami, takimi jak cukrzyca, choroby serca, chorą trzustką i wątrobą, muszą wykazać się ostrożnością i nie przesadzać w delektowaniu się łakociami każdego dnia bez wyjątku na tłusty czwartek.

Wyrazisty smak oraz korzenny zapach sprawiły, że rozmaryn stał się doskonałym dodatkiem do dań mięsnych oraz wielu innych specjałów kuchni tradycyjnej. Jednakże nie tylko z wzbogacania smaku potraw słynie rozmaryn. Powszechnie znane ziele usprawnia trawienie, jak też dba o kondycję żołądka i wątroby, działa przeciwzapalnie i przeciwutleniająco.

Kakao to napój, który rozgrzewa i poprawia nastrój, ale też dobroczynnie wpływa na zdrowie, urodę i długowieczność. Ten napój zawiera mnóstwo flawonoidów i innych substancji bioaktywnych, które wzmacniają odporność, pomagają odprężyć się i zrelaksować, jak też złagodzą objawy kaszlu i astmy.

Substancje, bez których nie możemy żyć – hormony i sok trzustkowy – produkuje trzustka, ale gdy ma się z tym kłopoty niestety nie ostrzega, nie daje bezpośrednio o tym znać. Tyle tylko, że zmiany na skórze mogą świadczyć i sygnalizować o tym, że jest chora.

Folię aluminiową często używamy do pieczenia ciast, do grillowania mięs czy warzyw, ponadto pakujemy kanapki sobie do pracy albo własnym dzieciom do szkoły. Jednakże naukowcy ze Światowej Organizacji Zdrowia już kilka lat temu ostrzegali, że używanie folii aluminiowej do przygotowywania potraw i jej podgrzewanie przyczynia się do wielu chorób.