Do takich ziół należy też pokrzywa, która zawiera ogromne ilości niezbędnego dla dobrej kondycji zdrowia żelaza. Ważne to jest szczególnie dla osób zmagających się z anemią, czyli chorobowym niedoborem czerwonych krwinek i hemoglobiny – niedokrwistością.
Pokrzywę jako lek najlepiej jest używać w postaci syropu. Chociaż syrop z pokrzywy stosowany jest przede wszystkim do oczyszczania krwi, ale jest również doskonały na reumatyzm i artretyzm.
Jeżeli dodać do pokrzywowego syropu wody i kostkę lodu otrzyma się orzeźwiający napój – smaczny i zdrowy.
Przepisy na syrop z pokrzywy są bardzo proste w przyrządzeniu, który może stać się wybawcą także dla osób z astmą oraz dla tych, których męczą problemy skórne.
Ponadto syrop z pokrzywy zapobiega schorzeniom układu oddechowego i moczowego, a także przeciwdziała wypadaniu włosów.
Przepis na syrop z pokrzywy
Składniki: 1 kg młodych liści pokrzywy; 2,5 l wody; 2,5 kg cukru.
Przygotowanie:
Liście trzeba umyć i włożyć do garnka z wodą, następnie dusić na średnim ogniu przez 1 godzinę. Po godzinie wywar odcedzić, a do płynu dodać cukier i wymieszać z cukrem aż do jego rozpuszczenia się. Otrzymany syrop przelać do szklanego naczynia i zakręć.
Syrop z pokrzywy z dodaniem miodu i cytryny
Składniki: 400 g świeżych młodych liści pokrzywy; sok z 6 dużych cytryn; 800 g cukru; 5 łyżek miodu; 1 litr filtrowanej wody.
Przygotowanie:
Liście pokrzywy trzeba umyć i posiekać. Następnie do garnka wlać wodę, dodać cukier i zagotować.
Dalej trzeba dusić syrop przez 5 minut.
Posiekane liście pokrzywy przełożyć do ceramicznego naczynia i zalać syropem.
Przykryć i pozostawić na 10 minut.
Po 10 minutach dodać sok z cytryny i miód.
Odcedzić zużyte liście pokrzywy, a syrop przelać do szklanego naczynia, mogąto być słoiki albo butelki.
Szczelnie zakręcić i przechowywać w ciepłym oraz ciemnym miejscu.
Syropy mieszają się zazwyczaj w stosunku: ¼ szklanki soku i ¾ wody.
Taki syrop można przechowywać do 6 miesięcy.
