Rzeżucha jest bogata w witaminę A, która wzmacnia naczynia krwionośne, dba o zdrowie oczu. Dlatego jest szczególnie polecana dla palaczy i osób z chorym układem krążenia oraz chorobą wieńcową. Natomiast zawarta w niej witamina C opóźnia starzenie się skóry i, gdy połączy się z przeciwutleniaczami, to ochroni organizm przed nowotworami.
Rzeżucha poleca się także dla cukrzyków, gdyż w roślinie obecny jest chrom, a chrom obniża poziom cukru we krwi.
Zasobna w duże złoża potasu rzeżucha obniża ciśnienie tętnicze i zapobiega wystąpieniu miażdżycy lub udaru mózgu.
Delikatna roślinka jest źródłem wapnia, a wapń krzepi zęby i kości. Ponadto magnez, który dobroczynnie wpływa na mięśnie i układ nerwowy, także jest zawarty w tej małej doniczkowej roślinie.
Rzeżucha ma też walory dekoracyjne. Ta roślinka jest tradycyjną ozdobą, jak i owies, wielkanocnego stołu. Jeszcze nie jest za późno wysiać ją w doniczce. Podobnie jak i owies potrzebuje około 10 dni, by zazielenić się na święta.
