Mieszkańcy Wilna już mogą wygodniej i odpowiedzialniej wyrzucać zużyty olej spożywczy – w mieście powstaje sieć specjalnych kontenerów do zbiórki zużytego oleju kuchennego. Nowa usługa jest darmowa, a do początku czerwca w Wilnie ma stanąć 196 takich pojemników.

Aktywność mieszkańców rejonu solecznickiego przerosła oczekiwania firm, zajmujących się gospodarką odpadami – wszystkie pojemniki, przeznaczone do zbierania zużytego oleju po smażeniu, zostały już rozdane mieszkańcom. Zebrane pozostałości oleju są cenne – zostaną wykorzystane do produkcji biopaliw, nie będą stanowić zagrożenia dla instalacji kanalizacyjnej.

Mieszkańcy regionu wileńskiego będą mogli odtąd wygodnie zbierać resztki zużytego oleju. Od 20 października br. na administrowanych przez Centrum Zagospodarowania Odpadów Okręgu Wileńskiego (Vilniaus apskrities atliekų tvarkymo centras, VAATC) składowiskach odpadów wielkogabarytowych rozpocznie się rozdawanie specjalnych pojemników na zużyty olej o pojemności 3,5 litra.

Ciasto z truskawkami na kefirze nie zawiera wyszukanych składników, jednakże zaskoczy smakiem i łatwością wykonania. Niżej podajemy przepis oraz składniki, które są niezbędne, a które, z pewnością, w każdej kuchni są na wyciągnięcie ręki.

Bardzo łatwe w przygotowaniu skrzydełka z grilla w miodowej bejcy są aromatyczne i chrupiące, ponadto jest to super smaczny wybór na udane grillowanie.

Mszyce potrafią błyskawicznie zniszczyć, osłabić i doprowadzić do zamierania rośliny ogrodowe. Te szkodniki mogą też roznosić choroby wirusowe lub grzybowe. Dlatego, gdy się je zauważy w ogrodzie należy od razu rozpocząć z nimi walkę.

Karp jako danie wigilijne nie musi być smażony wyjątkowo tylko na oleju. Z powodzeniem można go usmażyć na klarowanym maśle. Jedynie należy pamiętać o tym, że masło klarowane nieco inaczej reaguje na temperaturę, więc należy przygotowując w ten sposób rybę trzeba zachować się bardziej ostrożnie.

Przeważnie jesienią, po wykopkach, nabiera się apetytu na potrawy przygotowane ze świeżo zebranych ziemniaków, a jedną wśród najbardziej popularnych, nie licząc placków ziemniaczanych, jest babka ziemniaczana. Najczęściej każda pani domu ma własny przepis na jej przygotowanie bądź przepis rodzinny przekazany od mamy czy babci albo z innych źródeł. Jednakże warto również wypróbować i ten, który podajemy niżej, a mianowicie na podlaską babkę ziemniaczaną z boczkiem wędzonym.

Niekiedy zdarza się, że podczas smażenia naleśników ciasto naleśnikowe przywiera do patelni. Z tego powodu naleśniki mogą się przypalać i trudno je obrócić na drugą stronę. Jednakże istnieją sposoby, aby ułatwić proces smażenia i temu zapobiec.

Takie bułeczki pasują akurat na okres Wielkiego Postu. Wypiek jest bardzo prosty w przygotowaniu i nie zawiera zbyt wielu składników. Wystarczy tylko mieć chęć i poświęcić nieco czasu, aby przygotować smaczne domowe ciasto albo bułeczki na bazie drożdży.