Aby prawidłowo przechowywać ziemniaki, żeby były twarde i nie kiełkowały, jak się okazuje, wystarczy bardzo prosty jeden, mało znany  trik.

Buraczki to tanie i łatwo dostępne warzywo, które docenia się za wspaniały smak i prozdrowotne właściwości. Dlatego tarte buraczki były i są wyśmienitym dodatkiem do każdego tradycyjnego obiadu, warto je też przygotować na zapas, na zimę - do słoiczków.

Tegoroczna zima zaatakowała chłodem, od którego już się odzwyczailiśmy, bo przez wiele ostatnich lat zimy były lekkie, dlatego teraz nietrudno o przeziębienie albo grypę. W przypadku choroby połyka się zwykle leki z apteki, by szybko dojść do zdrowia, jednakże preparaty apteczne można zastąpić naturalnymi, pożytecznymi dla zdrowia koktajlami. Koktajle zawierają mnóstwo witamin oraz składników odżywczych, a temu zawdzięczając wzmocni się organizm i szybciej zwalczy infekcję.

Możliwe dlatego nasi przodkowie byli zdrowsi i żyli dłużej, ponieważ systematycznie spożywali kiszonki i zakwasy np. z buraka. Jak twierdzą współcześni badacze, sok ze sfermentowanych buraków jest krwiotwórczy – dobry na anemię, obfite miesiączki; dodaje werwy, wigoru, usuwa zmęczenie i energetyzuje organizm; pozytywnie wpływa na mikrobiom; wzmacnia odporność; reguluje trawienie; jest zasadotwórczy oraz wspomaga pracę nerek i wątroby. Więc stąd można wnioskować, że zakwas z buraka jest eliksirem wzmacniającym zdrowie.

Buraki serwuje się w różny sposób. Najbardziej cenne są dla zdrowia spożywane na surowo – w sokach albo w surówkach. Dawniej gospodynie najczęściej praktykowały kiszenie buraków. Kiszone były zwykle używane do sałatek, często też i do innych dań.

Plamy po obieraniu buraków, marchwi, ziemniaków, przeważnie młodych oraz in. warzyw i jagód trudno jest domyć. Jednakże istnieją sposoby na szybkie oczyszczanie skóry ze śladów powstałych po kontakcie z owocami lub warzywami.

Koktajle owocowe, warzywne oraz mieszane, bez względu na skład, powinny być jak najczęściej w codziennym jadłospisie, dlatego że, jak się okazuje, są nie tylko skarbnicą witamin, ale również doskonałym sposobem na zrzucenie zbędnych kilogramów, wzmocnienie odporności organizmu i poprawę wyglądu.

Spożyciem przynajmniej szklanki dziennie niesłodzonego soku z żurawiny, porzeczek lub jagód, pomożemy sobie usunąć obecną w organizmie bakterię E.coli, która nawraca zapalenia pęcherza. Odpowiednia dieta sukcesywnie zapobiegnie przywieraniu bakterii do ścianek pęcherza i pomoże się ich pozbyć.

radiowilnowhite

EWANGELIA NA CO DZIEŃ

  • Sobota, 2 listopada 2024 

    Wspomnienie Wszystkich Wiernych Zmarłych

    Łk 23, 44-46. 50. 52-53; 24, 1-6a

    Słowa Ewangelii według świętego Łukasza

    Była już prawie godzina szósta, a ciemność ogarnęła całą ziemię aż do godziny dziewiątej. Gdy słońce się zaćmiło, zasłona w świątyni rozdarła się przez środek. A Jezus zawołał donośnym głosem: „Ojcze, w Twoje ręce oddaję mojego ducha”. Gdy to powiedział, skonał. Był tam człowiek dobry i sprawiedliwy, imieniem Józef, członek Wysokiej Rady. On to udał się do Piłata i poprosił o ciało Jezusa. Gdy je zdjął, owinął je w lniane płótno i złożył w grobie wykutym w skale, w którym nikt jeszcze nie był pochowany. W pierwszym dniu tygodnia, wczesnym rankiem, przyszły do grobu kobiety, niosąc wonności, które przygotowały. I zastały kamień odsunięty od grobu. Gdy tam weszły, nie znalazły ciała Pana Jezusa i poczuły się bezradne. Wtedy obok nich stanęli dwaj mężczyźni w błyszczących szatach. Ogarnął je strach i schyliły głowy ku ziemi, a oni powiedzieli do nich: „Dlaczego szukacie żyjącego wśród umarłych? Nie ma Go tu! Zmartwychwstał!”.

    Czytaj dalej...
 

 

Miejsce na Twoją reklamę
300x250px
Lietuva 24Litwa 24Литва 24Lithuania 24