Miechunka jesienią zachwyca swoim wyglądem oraz owocami schowanymi w "kopertach" przypominających lampiony. „Złota jagoda”, „peruwiańska wiśnia” lub „brazylijska rodzynka” to określenia, którymi mianuje się tę, rosnącą w naszym klimacie, roślinę jednoroczną. Poleca się uprawiać miechunkę w każdym ogrodzie nie tylko z powodu jej wyglądu, ale także z uwagi na jej właściwości prozdrowotne, które sprawiają, że serce wzorowo pracuje.

Smaczna i pożywna jajecznica z dodaniem „indyjskiego szafranu” jest idealna na pierwszy posiłek. Natomiast ten jeden dodatkowy jej składnik może nie tylko uatrakcyjnić jej smak, ale dodatkowo – zamieni ją w odchudzającą przekąskę. Przede wszystkim rozprawi się z oponką na brzuchu.

Nie tylko latem, gdy jest bogaty wybór owoców, można przygotować koktajle na wzmocnienie sił witalnych i prawidłowe funkcjonowanie jelit. Pyszne napoje można wyczarować również na bazie jesiennych warzyw. Warzywa z dodatkiem nasion mogą zbawiennie działać na jelita oraz zdrowie serca, jak na przykład, koktajl z dyni i siemienia lnianego.

Praktyka zbierania wszystkich napotkanych grzybów z kapeluszami z gąbką może mieć opłakane skutki, ponieważ niektóre grzyby z gąbką zawierają groźne dla człowieka toksyny, a ich spożycie może skończyć się ciężkim zatruciem pokarmowym.

Aromatyczny cząber zalicza się do najzdrowszych przypraw ziołowych wykorzystywanych m.in. w kuchni śródziemnomorskiej. Ta kuchenna przyprawa ma mnóstwo korzystnych dla organizmu mikroskładników oraz wykazuje wiele właściwości prozdrowotnych, a przede wszystkim zapobiega wzdęciom i wspiera zdrowie.

Ta nie pozbawiona uroku roślina ma działanie neuroprotekcyjne i antynowotworowe, zwalcza wirusy, bakterie i grzyby, kryje w ogromną ilość  cennych substancji. Jej jadalne kwiaty i liście są skarbnicą antyoksydantów, witamin i minerałów.

Prawie nieznany w naszej szerokości geograficznej mangostan jest nazywany „królem owoców”. Mangostan ma bardzo dużo właściwości prozdrowotnych. Jedzenie mangostanu dodaje zdrowia, a na dodatek wybornie smakuje, ponieważ łączy w sobie aromaty ananasa, pomarańczy, moreli i agrestu.

Szyszki chmielu znane są przede wszystkim z ich wykorzystania do produkcji piwa, jednakże to niejedyne ich możliwości. Ekstrakt z chmielu znajduje szerokie zastosowanie w medycynie. Pnąca bylina, która dotychczas gdzieniegdzie występuje dziko, a za sprawą owoców chmielu, czyli szyszek, które mają wiele cennych właściwości zdrowotnych przez wielu jest obecnie uprawiana na dużą skalę.

Napar z lipy od wieków cieszy się popularnością w medycynie ludowej. Jest jednym z najczęściej stosowanych naturalnych środków leczniczych wspomagających walkę z przeziębieniem. Delikatny, słodkawy smak naparu oraz jego szerokie spektrum prozdrowotnych właściwości sprawiają, że napar z lipy to bardzo pożyteczna herbata, którą warto docenić i stosować w okresie przeziębień i grypy.

Kiszona kapusta z burakami po gruzińsku – to pyszna i zdrowa bomba witaminowa, która w okresie przeziębień i grypy pomoże aktywnie spędzić jesień i zimę bez pociągania nosem oraz chrypki. Dlatego ważne, by w diecie znalazły się produkty wzmacniające odporność organizmu, a jednym ze sposobów na uchronienie się przed infekcjami jest spożywanie domowych kiszonek.