Składniki: 270 g mąki i 200 ml śmietany (18 proc.).
Przygotowanie:
- Połączyć dwa składniki i zagnieść ciasto, jeżeli ciasto będzie zbyt rzadkie, to trzeba stopniowo dodawać mąkę, aż nabierze odpowiedniej konsystencji, czyli nie będzie się kleiło do rąk.
- Ważne jest także, aby ciasto było dobrze napowietrzone, by to osiągnąć można rzucić ciastem kilka razy o stolnicę albo uderzyć go wałkiem ze wszystkich stron.
- Przygotowane ciasto podzielić na trzy części i każdą część z kolei rozwałkować na cienkie placki, a następnie pokroić w nieduże prostokąty.
- Prostokąty wrzucać na gorący tłuszcz i smażyć z obu stron na złocisty kolor.
- Usmażone faworki można posypać cukrem pudrem albo cukrem waniliowym.
Smacznego!
