Jums reikės:
kiaušiniai: 4;
minkštas sviestas: 200 gramų;
cukrus: 200 gramų;
miltai: 700 gramų;
30% riebumo grietinė: 5 valgomųjų šaukštų;
soda: 1 arbatinio šaukštelio;
citrinos rūgštis;
vanilinis cukrus.
Gaminimas:
Iš pradžių 4 kiaušinių trynius išsukite su kambario temperatūros sviestu bei cukrumi, kol pasidarys puri masė.
Tuomet į grietinę suberkite sodą bei citrinos rūgštį, išmaišykite ir pilkite į išsuktą purią masę. Berkite vanilinį cukrų, miltus bei 2 kiaušinių baltymus, išplaktus iki standumo. Greitai suminkykite tešlą bei dėkite ją šaltai maždaug 4-6 valandoms.
Paskui iškočiojame bei darykite įvairių formų sausainiukus. Puoškite pagal savo fantaziją.
Kepkite iki 200 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje, kol dailiai parausvėja, apie 10-15 minučių.
Skanaukite su kava, pienu ar arbata.
Recepto autorius: Maisto guru
