Kepta avižinė košė su bananais
Porcijos: 4
Gaminimo laikas: 35 min.
Reikės: 150 g avižinių dribsnių, 2 bananų, 400 ml įprasto pieno arba augalinio gėrimo, 50 g razinų arba džiovintų spanguolių, 2 šaukštų medaus, 1 šaukšto sviesto, 1 šaukštelio cukraus.
Gaminame:
Į kepimo indą supilkite avižinius dribsnius. Įkaitinti orkaitę iki 180 laipsnių.
Į nedidelį puodą supilkite pieną, įdėkite šaukštą sviesto, razinas ir šaukštą medaus. Viską kelias minutes kaitinkite, kol sviestas ištirps. Pienas neturi užvirti – jis tiesiog turi būti karštas. Jeigu norite, galite įmaišyti šaukštelį kakavos ar žiupsnelį cinamono.
Visą puodo turinį supilkite į indą su dribsniais ir lengvai sumaišykite.
Nulupkite ir supjaustykite prinokusį bananą. Tolygiai paskirstykite gabalėlius kepimo inde su dribsniais, kurie jau bus išbrinkę nuo šilto pieno. Nulupkite antrą bananą ir perpjaukite jį išilgai pusiau. Uždėkite jį ant viršaus. Banano viršų patepkite likusiu medumi. Jeigu norite, kartu su bananais galite įdėti ir smulkintų graikinių riešutų arba kapoto šokolado.
Įdėkite indą ant vidurinės lentynos į orkaitę ir kepkite apie 25 minutes. Likus 2 minutėms atsargiai išimkite indą ir apibarstykite košės viršų šaukšteliu cukraus. Jei reikia, iš viršaus trumpam įjunkite grilinimo funkciją, kad bananai paruduotų. Košė skaniausia bus šilta.
Kepti grikiai su kiaušiniais
Porcijos: 4
Gaminimo laikas: 30 min.
Reikės: 100 g grikių kruopų, 1 saldžiosios paprikos, 1 nedidelio svogūno, 2 skiltelių česnako, 2 šaukštų aliejaus, 4 kiaušinių, šviežių gražgarsčių, 3 šaukštų tarkuoto kietojo sūrio, 6 vyšninių pomidoriukų, druskos, pipirų.
Gaminame:
Kruopas išvirkite lengvai pasūdytame vandenyje pagal nurodymus ant pakuotės, nusausinkite. Papriką smulkiai supjaustykite.
Susmulkinkite svogūną ir česnaką, juos kartu pakepinkite nedideliame kiekyje aliejaus. Sudėkite papriką, kepkite, kol suminkštės. Tuomet sudėkite kruopas, maišydami kepkite apie 3 minutes, pagardinkite druska, pipirais, jei norite – ir itališkų žolelių mišiniu.
Padarykite 4 duobeles ir į kiekvieną įmuškite po kiaušinį. Palaikykite ant ugnies, kol tryniai sustings, bet liks pusiau skysti. Ant viršaus užbarstykite tarkuotą sūrį, pjaustytus pomidoriukus ir gražgarstes. Patiekite iš karto, geriausia tiesiai iš keptuvės.
Keptos perlinės kruopos su daržovėmis ir feta
Porcijos: 4
Gaminimo laikas: 40 min.
Reikės: 200 g perlinių kruopų, 1 cukinijos, 60 g šparaginių pupelių, 1/3 poro, 100 g fetos sūrio, 2 šaukštų nesūdytų žemės riešutų, 1 šaukšto sojų padažo, druskos, pipirų, aliejaus.
Gaminame:
Išvirkite perlines kruopas lengvai pasūdytame vandenyje pagal nurodymus ant pakuotės ir nusausinkite. Šparagines pupeles virkite pasūdytame vandenyje apie 10 minučių.
Kepimo indo dugną ištepkite alyvuogių aliejumi. Į indą sudėkite virtas kruopas, virtas šparagines pupeles, griežinėliais supjaustytą cukiniją ir porą. Viską apšlakstykite alyvuogių aliejumi ir sojų padažu. Ant viršaus sutrupinkite fetos sūrį.
Kepkite apie 20 min. iki 180 °C įkaitintoje orkaitėje. Iškepus apibarstykite žemės riešutais.
