Porcijos: 6
Gaminimo laikas: 60 min. (15 min. ruošti ir 45 min. kepti)
Reikės: 2 šviežių morkų, 2 puodelių avižinių dribsnių, 1 šaukštelio kepimo miltelių, 1 šaukštelio cinamono, ½ šaukštelio malto imbiero, ¼ šaukštelio druskos, ¼ šaukštelio muskato riešuto, 2 puodelių pieno arba augalinio gėrimo, 2 kiaušinių, 2 šaukštų klevų sirupo arba medaus, 1 šaukštelio vanilės ekstrakto, ½ puodelio razinų, ½ puodelio smulkintų riešutų.
Įkaitinkite orkaitę iki 190 laipsnių ir kepimo popieriumi išklokite kepimo indą.
Dideliame dubenyje sumaišykite avižinius dribsnius, kepimo miltelius, cinamoną, imbierą, muskato riešutą ir druską.
Kitame dubenyje sumaišykite pieną, kiaušinius, klevų sirupą arba medų ir vanilę. Sudėkite sutarkuotas morkas ir pusę razinų bei riešutų.
Drėgną mišinį supilkite į sausą ir gerai išmaišykite. Supilkite į kepimo indą, paspauskite, užbarstykite likusiomis razinomis ir riešutai bei vėl lengvai paspauskite.
Kepkite neuždengtą maždaug 40-45 minutes, kol lengvai paruduos. Palikite 5 minutes atvėsti ir patiekite. Galite uždėti šaukštą natūralaus jogurto.
