Bananų duona su šviežiomis šilauogėmis
Porcijos: 4
Gaminimo laikas: 40 min.
Reikės: 3 prinokusių bananų, 1,5 puodelio kvietinių miltų, ½ puodelio cukraus, ½ stiklinės aliejaus, 1 kiaušinio, 1 šaukštelio kepimo miltelių, stiklinės šviežių šilauogių.
Gaminame:
Į dubenį sudėkite supjaustytus bananus, supilkite aliejų ir įmuškite kiaušinį. Viską sumaišykite iki vientisos masės.
Į antrą dubenį persijokite miltus, suberkite kepimo miltelius ir cukrų. Tada atsargiai sumaišykite drėgnus ingredientus su sausais. Sudėkite šviežias šilauoges.
Tešlą supilkite į kepimo popieriumi išklotą skardą. Kepkite 50 min. 180 °C orkaitėje.
Ryžių košė su karamelizuotais bananais
Porcijos: 4
Gaminimo laikas: 40 min.
Reikės: 2 bananų, 1 ½ puodelio ilgagrūdžių ryžių, 3 puodelių pieno, 2 šaukštų vanilinio cukraus, 1 šaukšto sviesto, 1 šaukšto medaus, cinamono, mėgstamų smulkintų riešutų.
Gaminame:
Ryžius nuplaukite, išvirkite piene su vaniliniu cukrumi. Išmaišykite šakute.
Nulupkite bananus ir supjaustykite juos storais griežinėliais. Keptuvėje ištirpinkite sviestą, įdėkite medaus ir žiupsnelį cinamono, išmaišykite.
Sudėkite bananų griežinėlius ir kepkite ant silpnos ugnies, kol jie iš vienos pusės karamelizuosis (apie 5 min.). Tada juos apverskite ir karamelizuokite iš kitos pusės.
Ryžius padalykite į 4 dubenėlius. Ant viršaus sudėkite karamelizuotus bananų gabalėlius, viską užpilkite padažu ir apibarstykite skrudintais smulkintais riešutais.
Grilintas bananas su priedais
Porcijos: 4
Gaminimo laikas: 25 min.
Reikės: 4 bananų, mėgstamo šokolado (juodo, pieninio ar balto) gabalėlių. Pasirinktinai: nedidelių kepimui skirtų zefyriukų, vanilinių ledų, smulkintų riešutų, šviežių mėgstamų uogų ar vaisių.
Gaminame:
Kiekvieną bananą įpjaukite – padarykite maždaug 0,5 cm gylio įpjovą išilgai. Į vidų pridėkite mėgstamo šokolado gabalėlių, jeigu naudojate – ir zefyriukų.
Dėkite vaisius ant įkaitinto ir aliejumi patepto grilio, įpjauta puse į viršų. Kepkite apie 20 minučių. Kai banano odelė iš visų pusių pasidarys juoda, patikrinkite, ar vidus jau minkštas, iškepęs. Jei ne, palikite bananus ant grotelių dar 5-10 minučių . Kai kepti bananai bus minkšti, o šokoladas ištirps, desertas bus paruoštas. Jeigu norite, patiekite su kitais priedais.
