Przymrozki, które trwają już od kilku dni, nie są sprzyjające do grzybobrania. Niezwykle mroźne, jak na początek października, noce nie dają szans na rozrost grzybom, więc zostaje tylko przypomnieć, że w zamrażalniku są przygotowane zapasy grzybów mrożonych i korzystać z nich w razie potrzeby.

Podczas mrożenia produkty zachowują większość swoich składników odżywczych i, z pewnością, taki sposób przechowywania produktów pozwala na tworzenie zapasów. A w pewnym stopniu jest to również dobry sposób na oszczędzanie, ponieważ większe opakowanie artykułów spożywczych kosztuje zazwyczaj mniej niż pojedyncze.

Grzyby ceni się przede wszystkim z uwagi na ich niezwykły aromat oraz walory smakowe. Są one pożądanym składnikiem bardzo wielu tradycyjnych jak też nowatorskich dań, ale warto wiedzieć, że grzyby są nie tylko smaczne, ale również bardzo zdrowe. Grzyby zawierają mnóstwo substancji odżywczych, które bezspornie korzystnie wpływają na ludzki organizm.

Poza suszeniem, marynowaniem oraz innymi sposobami na dłuższe przechowanie grzybów jest również ich mrożenie. Mrozić można bardzo wiele gatunków grzybów np. rydze, maślaki, kozaki, prawdziwki, borowiki, kurki oraz kanie.

Wielki rarytas dla wielbicieli kuchni wiejskiej stanowią grzyby. Jednakże można się nimi cieszyć bardzo krótko, ponieważ są produktem bardzo szybko psującym się i świeże, własnoręcznie zebrane, bez odpowiednio dobranego sposobu na ich dłuższe przechowanie, niebawem się zepsują.

radiowilnowhite

EWANGELIA NA CO DZIEŃ

  • Poniedziałek, 25 listopada 2024 

    Św. Katarzyny Aleksandryjskiej, dziewicy i męczennicy, wspomnienie

    Łk 21, 1-4

    Słowa Ewangelii według świętego Łukasza

    Przebywając w świątyni, Jezus spojrzał i zobaczył bogatych ludzi, którzy wrzucali swe ofiary do skarbony. Zauważył też pewną ubogą wdowę, która wrzuciła tam dwie drobne monety. Wtedy powiedział: „Naprawdę mówię wam: Ta uboga wdowa wrzuciła więcej niż wszyscy inni. Oni bowiem wrzucali na ofiarę z tego, co im zbywało, a ona ze swego ubóstwa wrzuciła wszystko, co miała na utrzymanie”.

    Czytaj dalej...
 

 

Miejsce na Twoją reklamę
300x250px
Lietuva 24Litwa 24Литва 24Lithuania 24