Herbata bananowa pomaga lepiej się zrelaksować, zwalczyć bezsenność, ale też wpływa na zdrowie serca i układu pokarmowego. W wersji podstawowej ten napój przyrządza się tylko z dwóch składników - szklanki wody i banana. Do napoju można dodawać dopełniająco odrobinę miodu lub cynamonu, które także wykazują się bogatymi prozdrowotnymi właściwościami.
Składniki na jedną porcję: 250 ml wody; banan; opcjonalnie - szczypta cynamonu, albo płaska łyżeczka miodu.
Przygotowanie:
- Zagotować wodę np. w rondelku.
- Dokładnie umyć skórkę banana (można ją delikatnie wyszorować lub wymoczyć w sodzie, aby wszystkie szkodliwe substancje konserwujące i pestycydy zostały usunięte).
- Odkroić końcówki owocu i pokroić go w grube plasterki.
- Wrzucić do wrzątku i na małym ogniu gotować do 10 minut.
- Następnie odcedzić banana przez sitko i przelać płyn do szklanki.
- Gdy esencja nieco przestygnie doprawić cynamonem czy miodem do smaku.
Na właściwości zdrowotne herbaty bananowej ma wpływ jej bazowy składnik, ponieważ w owocu kryje się dużo witamin i minerałów, zapewniających prawidłowe funkcjonowanie organizmu. Obecność witamin z grupy B, potasu i magnezu reguluje pracę układu nerwowego, dlatego właśnie herbata bananowa polecana jest na dobry sen, gdyż jej działanie jest relaksujące i poprawia jakość wypoczynku.
W bananach nie brakuje antyoksydantów, które chronią przed wieloma chorobami cywilizacyjnymi - nowotworami, miażdżycą i cukrzycą oraz opóźniają starzenie się organizmu, redukując szkodliwy wpływ wolnych rodników. Ponadto wraz z potasem dbają o stan zdrowia serca i układu krążenia, a witaminy z grupy B stymulują produkcję czerwonych krwinek i poprawiają odporność.
Herbata bananowa pomaga utrzymać równowagę płynów ustrojowych, redukuje obrzęki, nadmiar wody w organizmie i zmniejsza częstotliwość niekomfortowych wzdęć.
Gdy się doda do herbaty bananowej odrobinę miodu lub cynamonu, to się nie tylko polepszy smak napoju, ale podkręci też jego właściwości zdrowotne.
Miód, jak wiadomo, jest naturalnym antybiotykiem wzmacniającym układ immunologiczny, działającym przeciwwirusowo i przeciwbakteryjnie, jak też łagodzi ból gardła i przyspiesza gojenie się ran.
Natomiast cynamon świetnie odchudza - przyspiesza metabolizm i reguluje procesy trawienne. Ponadto, co bardzo ważne, wykazuje właściwości przeciwnowotworowe.
