Te substancje, jak twierdzą znawcy, wymiatają wolne rodniki z organizmu, spowalniając procesy starzenia się i rozwój określonych chorób, a w przypadku chorób sercowo-naczyniowych zielona herbata działa również profilaktycznie. W zielonej herbacie są flawonole, substancje, które posiadają właściwości przeciwmiażdżycowe oraz polifenole i katechiny o właściwościach przeciwnowotworowych.
Zielona herbata sprawnie pomaga także oczyścić organizm z toksyn oraz wspomaga metabolizm wątroby. Funkcjonując w organizmie obniża poziom cukru i zmniejsza ilość odkładającej się tkanki tłuszczowej.
Natomiast cejlońska odmiana zielonej herbaty pomaga się wyciszyć i spokojnie zasnąć. Napar z tej herbaty zmniejszy też wchłanianie tłuszczów i ma pozytywny wpływ na poziom cholesterolu dzięki zawartości katechin.
Na cholesterol dobra jest również herbatka z mniszka lekarskiego, który zawiera dużo substancji, które wykazują właściwościami prozdrowotnymi. Do nich należą gorzkie laktony seskwiterpenowe zawierające np. glukozyd kwasu taraksynowego.
Mniszek lekarski jest źródłem kwasów fenolowych i polifenoli oraz steroli, soli potasowej, inuliny oraz trójterpeny. Tym substancjom mniszek lekarski zawdzięcza właściwości oczyszczające i odtruwające organizm.
Herbatka z mniszka lekarskiego skutecznie poprawia odporność, usprawnia trawienie, korzystnie wpływa na stan skóry oraz korzystnie wspomaga organizm podczas wielu innych chorób.
Ponadto zawartość inuliny sprawia, że herbatka pomaga zapanować nad cukrzycą i zmniejsza apetyt. Dlatego zastosowanie naparu z mniszka lekarskiego zaleca się osobom chorującym na cukrzycę i otyłość.
Herbatka z mniszka lekarskiego poprawi również trawienie, zwiększy produkcję soków żołądkowych oraz żółci.
Ten napar leczniczy ma też właściwości moczopędne, a więc można go zastosować jako element profilaktyki chorób nerek i dny moczanowej.
Bardzo ważne jest także to, że herbatka posiada również właściwości przeciwnowotworowe, wspomaga prawidłowy przebieg cyklu menstruacyjnego, poprawia kondycję skóry, uskutecznia proces gojenia się ran i pracę układu odpornościowego.
Prozdrowotną herbatkę przygotowuje się z jednej łyżeczki suszu i szklanki wrzątku, a czas parzenia trwa około 10-15 minut.
