Swój szczyt popularności ta roślina zdobywa przeważnie w okresie wielkanocnym, gdyż służy także do ozdobienia święconki. Jest również świetną dekoracją świątecznego wielkanocnego stołu. Jednakże to jeszcze nie wszystko.

Rzeżucha dodaje sił na wiosnę i pomaga uniknąć groźnych chorób.

Poza zdrowotnymi zaletami roślinka świetnie smakuje na kanapce z masłem, z twarożkiem, z jajkiem. Jej niepozorne zielone kiełki to cenne źródło łatwo przyswajalnych witamin: A, C, K, B2, B6 i kwasu foliowego oraz składników mineralnych: wapnia, żelaza, magnezu, potasu i jodu.

Przeważnie jest zalecana cukrzykom i osobom z nadciśnieniem, hipercholestemią, ponieważ ma właściwości obniżające poziom cukru we krwi oraz właściwości przeciwmiażdżycowe. Działa moczopędnie, więc oczyszcza organizm, a żuta – w sposób naturalny dezynfekuje jamę ustną.

Na podst. Interia.pl