Piękną ozdobą wielkanocnego stołu jest mazurek – cienkie, kruche ciasto pokryte słodką masą. Dla osób, które nie mają czasu na przygotowanie tradycyjnego polskiego wypieku, proponujemy szybki i łatwy przepis na mini mazurki.

Świąteczne stoły na Wielkanoc zwykle pysznią się różnorodnością potraw mięsnych, sałatek oraz innych dań wytrawnych. Jednakże nie powinno na nich zabraknąć także wyszukanych słodkości. Jednym z najpopularniejszych oraz najchętniej przygotowywanych ciast wielkanocnych w Polsce jest mazurek. Mazurek to wypiek na bazie ciasta kruchego, który kusi zapachem, zachwyca fantazją dekoracji oraz świetnie zaspokaja apetyt na łakocie.

Na stole świątecznym zwykle nie brakuje smakołyków i każda gospodyni przykłada wiele starań, by w tym dniu stół był jak najbardziej atrakcyjny i smakowity. Chociaż tzw. święconka tradycyjnie wiedzie tu prym, jednakże deser też ma być wyjątkowy. Dlatego proponujemy przygotować mazurek orzechowo-czekoladowy, który jest smaczny i pysznie zaprezentuje się na wielkanocnym stole.

Większość ludzi nie jest w stanie wykonać należycie hymnu w narzuconej przez ustawę tonacji – twierdzi organizator Lekcji Śpiewania na Rynku Głównym w Krakowie Waldemar Domański, który zwrócił się do prezydenta RP z apelem o zmianę ustawowego zapisu.

20 lipca mija 220 lat od symbolicznej chwili, kiedy pierwszy raz publicznie zabrzmiała Pieśń Legionów Polskich we Włoszech. Wbrew zakazom pomogła Polakom przetrwać czasy rozbiorów i podtrzymywała ducha walki o Niepodległość. 130 lat później – 26 lutego 1927 r. Minister Spraw Wewnętrznych Felicjan Sławoj Składkowski wydał okólnik, w którym ogłoszono tę pieśń, nazywaną również Mazurkiem Dąbrowskiego, naszym Hymnem Narodowym.

Ustanowienie Mazurka Dąbrowskiego hymnem Polski to bardzo ważne wydarzenie w historii naszego kraju. Ta pieśń towarzyszyła Polakom w trudnych momentach i w chwilach chwały - powiedział Mariusz Błaszczak, minister spraw wewnętrznych i administracji podczas obchodów 90-lecia ustalenia Mazurka Dąbrowskiego polskim hymnem narodowym.

Mazurki to tradycyjne polskie przysmaki na stole wielkanocnym. To kruche placki pokryte warstwą masy czekoladowej, serowej, bakaliowej, śmietankowej, pomarańczowej, orzechowej i barwnie zdobione, znane już w kuchni staropolskiej.