2015-08-11, 12:53

Droższe warzywa

Upały wywindowały ceny na warzywa co najmniej o 20%. Dodatkowo wpływ na wzrost cen na warzywa na Litwie ma rosyjskie embargo, bowiem rolnicy, którzy w ubiegłym roku sprzedawali warzywa za pół ceny, w tym roku chcą nadrobić straty.

Owoce i warzywa są coraz słodsze, ale kosztem ich wartości odżywczych, twierdzą naukowcy. Specjaliści wskazują, że choć słodszy smak zachęca do większego ich spożycia, związki odpowiadające za gorzki smak mają również ważne właściwości zdrowotne.

Smażone, pieczone czy duszone? Okazuje się, że warzyw i owoców lepiej nie poddawać obróbce termicznej, tylko jadać na surowo. "Tylko surowe wykorzystujemy w stu procentach" - mówi PAP Life ekspert Jacek Gumiński.

Polacy wciąż jedzą zbyt mało warzyw i owoców oraz ich przetworów, szczególnie soków; kluczowa dla poprawy sytuacji jest edukacja nt. właściwych nawyków żywieniowych prowadzona już od najmłodszych lat – podkreślali we wtorek eksperci podczas debaty w Centrum Prasowym PAP.

Polak rocznie spożywa ok. 110 kg warzyw i owoców, podczas gdy Europejczyk ok. 250 kg. W czołówce znajdują się Grecy ze średnim spożyciem na poziomie 400 kg rocznie - poinformował Radosław Majewski z Centrum Dietetyki Stosowanej w Białymstoku.

Minister oświaty i nauki Dainius Pavalkis zachęca placówki oświatowe na Litwie do propagowania wśród uczniów zdrowego żywienia i trybu życia. Ministerstwo w swoim oświadczeniu prasowym informuje też o możliwości otrzymania przez placówki nieodpłatnie warzyw od litewskich rolników.

Wielokrotnie obserwując dzieci zastanawiamy się, dlaczego wiele z nich nie lubi jeść warzyw i owoców, ani ich przetworów. Widocznie obecne, szybkie tempo życia sprawia, że dorosłym często brakuje czasu na przygotowanie pełnowartościowych dań, które zastępują powszechnie dostępnymi gotowymi potrawami, które, niestety, nie należą do najbardziej wartościowych.

Jesień to pora zbioru plonów z pól, ogrodów i sadów, to czas obfitości, kiedy możemy się cieszyć świeżymi owocami i warzywami. W miniony piątek uczniowie klas 1-3 w Szkole Podstawowej w Rzeszy, obchodzili podwójne święto „Dzień Pieczonego Jabłka i Ziemniaka".

Regularne spożywanie pięciu porcji warzyw i owoców dziennie nie tylko sprzyja zdrowiu i smukłej sylwetce. Najnowsze badania wskazują, że taka dieta ma korzystny wpływ na nasze... samopoczucie.

Dobre zbiory roślin, a także warzyw i owoców oraz problem z eksportem towarów rolno-spożywczych wywołany rosyjskim embargiem spowodują dalszy spadek cen detalicznych żywności - prognozuje Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej.

radiowilnowhite

EWANGELIA NA CO DZIEŃ

  • 14 kwietnia 2024

    3 Niedziela Wielkanocy

    Łk 24, 35-48

    Ewangelii według świętego Łukasza

    Uczniowie opowiadali o tym, co im się przydarzyło w drodze i jak Jezus dał się im poznać przy łamaniu chleba. Gdy o tym rozmawiali, On sam stanął pośród nich i powiedział: „Pokój wam!”. Zatrwożeni i przestraszeni sądzili, że widzą ducha. Lecz On im powiedział: „Czemu jesteście zmieszani i czemu wątpliwości budzą się w waszych sercach? Spójrzcie na moje ręce i nogi! To Ja jestem! Dotknijcie Mnie i przekonajcie się. Duch bowiem nie ma ciała ani kości, a widzicie, że Ja mam”. Gdy to powiedział, pokazał im ręce i nogi. Lecz gdy oni z radości jeszcze nie wierzyli i byli pełni zdumienia, zapytał ich: „Macie tu coś do jedzenia?”. Oni podali Mu kawałek pieczonej ryby. A On wziął i przy nich zjadł. Potem rzekł: „Oto moje słowa, które powiedziałem do was, gdy byłem jeszcze z wami: «Musi wypełnić się wszystko, co jest napisane o Mnie w Prawie Mojżesza, u Proroków i w Psalmach»”. Wtedy rozjaśnił im umysł, aby rozumieli Pisma. I powiedział: „Tak jest napisane: Chrystus będzie cierpiał, a trzeciego dnia zmartwychwstanie i w Jego imię zostanie ogłoszone nawrócenie na odpuszczenie grzechów wszystkim narodom, rozpoczynając od Jeruzalem. Wy jesteście świadkami tych rzeczy”.

    Czytaj dalej...
 

 

Miejsce na Twoją reklamę
300x250px
Lietuva 24Litwa 24Литва 24Lithuania 24