Osoby, które przechorowały na koronawirusa, smak i węch mogą utracić nawet na kilka miesięcy. Problem ten dotyka od 5 do 20 proc. osób, które przechorowały na COVID-19.

Wiele osób zamiast ograniczenia spożycia cukru białego zamienia go na cukier brązowy, czyli trzcinowy, uważając, że jest on zdrowszy od białego. A jak jest naprawdę?

Zwykle podczas przygotowania dań korzystamy z ziół np. bazylii albo kolendry, by dodać smaku i aromatu potrawom. Najczęściej są one w suszonej postaci, jednakże świeżym ziołom nie potrafią dorównać ani je zamienić. Różnica między ziołami świeżymi a suszonymi jest taka, że świeże mają więcej olejków eterycznych oraz witamin, dlatego są bardziej aromatyczne, ponadto są bardzo zdrowe.

Liść laurowy nie tylko dodaje potrawom smaku, ale posiada także wiele zastosowań zdrowotnych. Wspomaga pracę wątroby, a także działa dobroczynnie na stawy. Najczęściej stosuje się go pod postacią naparów czy oleju. Spożywany w nadmiernych ilościach może mieć działanie toksyczne, dlatego ważne jest zachowanie ostrożności i umiaru.

Ci, którzy dbają o prawidłową masę ciała, nie powinni wyeliminować słodki smak ze swojej diety. Mogą stosować słodkie zamienniki cukru, takie jak niskokaloryczne substancje słodzące.

Obecnie coraz rzadziej sięga się po taką smakowitą potrawę jak kluski leniwe, chociaż to jedno z tych dań, które dla wielu kojarzy się z czasami dzieciństwa.

Lipiec to miesiąc, w którym dojrzewają różnorodne jagody. Np. maliny, czernice, porzeczki, agrest i itd. Jest to najlepszy okres, który pozwala na domowe przyrządzanie konfitur, już rzadko spotykanych kompotów ze świeżych jagód lub owoców, ale warto  przypomnieć też i o babcinych przysmakach, o  jagodziankach.