Podajemy przepis: 1 całe jajo; 4 żółtka; 1 szklanka mleka; 80 g cukru; 100 g masła; drożdże (mogą być suszone); 400 g mąki oraz świeże jagody (mogą być maliny, czernice, porzeczki – jak kto lubi).

Przyrządzenie ciasta: mąkę wsypuje się do misy, dodaje się 1 całe jajo, następnie wlewa się po kolei 4 żółtka (przy tym ciągle mieszając), dolewa się mleko, sypie się cukier, dodaje się rozpuszczone masło i drożdże. Ujednoliconą masę przykrywa się ręcznikiem i odstawia się na 1 godz. w ciepłe miejsce, by  nieco urosło.

Następnie ponownie ugniata się ciasto i tnie go na części. Każdą część oddzielnie rozwałkowuje i robi się  okrągłe „foremki” (coś w rodzaju np. kibinów), które następnie wypełnia się jagodami i skleja. Przed wstawieniem do piekarnika każdą jagodziankę smaruje się białkiem i wstawia na 15-20 min. do piekarnika. Piecze się w temperaturze 180 stopni C.

Na podst. Onet.pl