Surówka z młodej kapusty może byc z dodaniem np. świeżego ogórka. Taka surówka jest świetna w smaku i szybka w przygotowaniu.

Surówki i sałatki są nieodłącznym elementem zdrowej czy odchudzającej diety. Spożywanie dań warzywnych korzystnie wpływa na zdrowie i sylwetkę, jak też pozytywnie działa na urodę, m.in. poprawia wygląd skóry, włosów oraz paznokci, a jednocześnie na długo zapewnia sytość bez podjadania. Do takich dań należy sałatka bogini, którą można przygotować z kilku prostych składników.

Dla wielu buraczki przygotowane w niżej podany sposób świetnie smakują i są zachwalane, a nawet uwielbiane. Ważne jest także to, że mogą „stać” kilka dni w lodówce.

Sałatka szwedzka z ogórków jest pyszna w smaku i bardzo prosta w przygotowaniu. Wystarczy poświęcić trochę czasu, by zimą cieszyć się smakami letnich darów.

Sałatka pasterska chociaż pochodzi z Turcji, jednakże większość jej składników rośnie na własnych grządkach. Jej treściwym uzupełnieniem jest klasyczna feta, dzięki której sałatka staje się bardziej pożywna. Sałatkę pasterską można z powodzeniem zaserwować na rodzinne grillowanie, a nawet zabrać do pracy.