Dla wielu osób jedzenie karpia na Wigilię jest tradycją, ale na wielu świątecznych stołach nie zabraknie również innych gatunków ryb słodkowodnych. Zamiast tradycyjnego karpia doskonale sprawdzi się na przykład sandacz - ryba delikatna w smaku, chuda i prawie nie mająca ości.

Aromatyczna rolada schabowa łączy w sobie delikatność mięsa i głębię smaku boczku. Wyjątkowe nadzienie z pieczarek lub innych grzybków i cebulki, otulone plastrami chrupiącego boczku, potrafią zachwycić smakiem każdego. Do tego dania przydadzą się też młode warzywa z masełkiem i purée.

Pieczeń z karczka wieprzowego swoją nazwę zawdzięcza ostrym przyprawom, którymi są : czosnek, pieprz, curry oraz chili. Zastosowanie ostrych przypraw sprawia, że mięso staje się bardzo aromatyczne i pikantne. Dla „podkręcenia” smaku można dodać więcej chili, albo nawet zastąpić przyprawę świeżymi papryczkami.

Domowy i zdrowy sposób na przygotowanie większej ilości mięsa na kilka przyszłych posiłków czy na kilkumiesięczne przechowanie to schab w słoiku.

Zapiekanka makaronowa to bardzo smaczne i łatwe do przygotowania danie, które zaspokoi apetyt i nie obarczy gospodynię domu długim staniem przy kuchence.