Składniki na ciasto: 2 jajka; pół szklanki cukru; 2 szklanki mąki; 1 łyżeczka proszku do pieczenia; pół szklanki mleka; pół szklanki oleju; 3 łyżki kakao; 100 g czekolady mlecznej; 2 gruszki.
Masa serowa: 4-5 łyżek masy serowej jak na sernik waniliowy; maliny świeże lub mrożone.
Przygotowanie
- Jajka ubić na sztywno z cukrem, dodać olej, mleko, rozpuszczoną czekoladę oraz mąkę przesianą z proszkiem i kakao.
- Keksownicę o wymiarach 12x26 wyścielić papierem do pieczenia i wyłożyć na papier ciasto czekoladowe.
- Gruszki obrać, usunąć pestki, pokroić w paski i ułożyć na cieście.
- Następnie wyłożyć masę serową, wyrównać, a wierzch posypać malinami.
- Ciasto piec około 35-40 minut w temperaturze 180 st. C.
