Składniki: cebula; 2 marchewki; 100 g żółtego sera; 3 jajka; pół łyżeczki słodkiej papryki; sól, pieprz oraz olej do smażenia.
Przygotowanie
- Cebulę pokroić w drobną kostkę.
- Marchewkę obrać i zetrzeć na tarce o drobnych oczkach razem z żółtym serem.
- Do miski wbić jajka, dodać słodką paprykę, sól i pieprz.
- Składniki wymieszać.
- Do jajecznej masy przełożyć warzywa, masę na bezglutenowe placki i dokładnie łyżką wymieszać.
- Smażyć na patelni z odrobiną oleju na złoty kolor z dwóch stron.
Bezglutenowe placki zamiast chleba podaje się z ulubionymi dodatkami.
