Przygotowanie tostów francuskich na śniadanie, których podstawą przygotowania jest moczenie pieczywa w jajkach roztrzepanych z mlekiem, a zatem usmażenie ich na patelni. Tosty to także dobry sposób na wykorzystanie czerstwego chleba, by nie marnować jedzenia.
W zależności od tego jakie chce się mieć tosty na słono czy na słodko dodaje się odpowiednią przyprawę do roztrzepanego jajka. Na słono – odrobina soli, na słodko – może być to np. cukier puder, cukier czy miód.
Najprostsze tosty francuskie na słono to kromki chleba namoczone w mleku z jajkiem z dodatkiem soli, usmażone z obu stron na złoty kolor.
Tosty w słonej wersji można przełożyć np. żółtym serem, szynką, usmażonymi wcześniej pieczarkami albo pomidorem.
Tosty francuskie na słodko np. z miodem i bananami są smaczne i pożyteczne dla zdrowia. Dla ich przygotowania potrzebne są składniki: 4 kromki chleba; 2 jajka; 6 łyżek mleka; 2 łyżki miodu; banany; miód.
Przygotowanie:
- Jajka rozbić do miski, wymieszać z mlekiem i miodem.
- Kromki chleba maczać w przygotowanej mieszance i smażyć na patelni z obu stron aż się zarumienią.
- Usmażone tosty polać dodatkowo miodem i na wierzchu ułożyć plasterki banana.
Tosty francuskie na słono – z serem i szynką
Składniki: 4 kromki chleba; 1 jajko; 3 łyżki mleka; 4 plastry żółtego sera; 4 plastry szynki; sól i pieprz do smaku; masło do smażenia.
Przygotowanie:
- Jajka rozbić do miski, wymieszać z mlekiem, doprawić solą i pieprzem.
- Na patelni rozgrzać masło.
- Chleb moczyć w jajku i smażyć na złoty kolor, odwrócić, położyć na wierzchu plasterek szynki i plasterek sera.
- Smażyć, aż ser się rozpuści.
