Niżej podajemy składniki oraz sposób przygotowania śledziowej sałatki z ziemniakami i groszkiem konserwowanym.
Składniki: ziemniaki sałatkowe – 500 g; śledzie marynowane – 400 g; 3 jajka; groszek konserwowy – pół puszki; 2 łyżki posiekanego szczypiorku; 2-3 łyżki majonezu; 1 łyżeczka musztardy; sól i pieprz do smaku.
Przygotowanie
- Ziemniaki ugotować w mundurkach, odcedzić, ostudzić, obrać ze skórki.
- Jajka ugotować na twardo.
- Śledzie pokroić na kawałki.
- Ziemniaki i jajka pokroić w grubą kostkę, dodać groszek konserwowy i posiekany szczypiorek.
- Majonez wymieszać z musztardą i dodać do sałatki.
- Sałatkę doprawić do smaku solą i pieprzem.
Gotową sałatkę śledziową przed podaniem najlepiej jest schłodzić w lodówce.
