Rogaliki z dżemem, których składniki oraz sposób przygotowania podajemy niżej też warte są uwagi i niewykluczone, że dla wielu solenizantów będą smakowały, a osoby je przygotowujące będą zadowolone też z tego powodu, że są bardzo łatwe w przygotowaniu.
Składniki: 3 szklanki mąki pszennej; 1/3 szklanki cukru; 200 g masła; 1 jajko; 3 łyżki kwaśnej śmietany; marmolada; cukier puder, cukier waniliowy, szczypta soli, tarte orzechy.
Przygotowanie:
- Mąkę wsypać do miski, dodać zimne masło i posiekać nożem.
- Do mąki z posiekanym masłem dodać śmietanę oraz żółtko i zagnieść ciasto.
- Otrzymane ciasto podzielić na 3 części, a każdą część zawinąć w folię spożywczą i włożyć do lodówki na ok. 2 godziny.
- Następnie po kolei każdy kawałek rozwałkować i wykroić 8 trójkątów.
- Na każdy trójkąt nakładać porcję marmolady i zwijać go, tak by powstał rogalik.
- Uformowane rogaliki ułożyć na brytfance wyłożonej papierem do pieczenia i wstawić do dobrze rozgrzanego piekarnika – 180 st. C.
- Piec około 18 min.
- Po upieczeniu można posypać cukrem pudrem albo posmarować lukrem i posypać tartymi laskowymi orzechami.
