Do niepotrzebnie wykonywanych czynności należy np. obieranie pieczarek. Znawcy są zdania, że jeżeli się smaży lub gotuje pieczarki to nie ma konieczności ich obierania. Te grzyby tylko dokładnie się myje i odcina końcówki trzonków.

Podobnie jak też nie trzeba skrobać młodych ziemniaków, a tylko starannie je umyć i ugotować.

Do warzyw, które nie koniecznie obierać należy i młoda marchewka, ponieważ skórka młodej marchewki jest bardzo cienka, wystarczy jej umycie przed duszeniem czy gotowaniem.

Jak również jest zbędne obieranie czosnku, który nieobrany, ale umyty ze ściętą tylko piętką pozostawia o wiele więcej aromatu i można go łatwiej usunąć z dania, by został po nim tylko aromat.

Młode ogórki, a przeważnie ze szklarni, również nie trzeba obierać. Ich skórka jest bardzo delikatna i nadaje np. w kolorowej sałatce dodatkowe walory kolorystyczne.

Niepotrzebne jest również zbyt długie wyrabianie kruchego ciasta, gdyż pod wpływem ciepła rąk ciasto się zbyt rozgrzeje i nie będzie idealnie kruche.

Smarowanie tłuszczem papieru do pieczenia jest nie tylko zbędne, ale nawet niewskazywane. Papier ten jest specjalnie przeznaczony do wypieków i ma w sobie takie właściwości, by ciasto, ciastka oraz inne produkty nie przywierały do niego.

Niekonieczne jest również mycie jajek przed włożeniem ich do lodówki. Ta zbędna czynność odwrotnie zaszkodzi, ponieważ skróci czas przydatności jaj do spożycia.

Siekanie tymianku i rozmarynu także nie jest potrzebne. Do przygotowywanych potraw można je włożyć w całości, a gdy oddadzą swój aromat z łatwością wyjąć przed podaniem potrawy na stół.

Daremna jest również przykrywa na gotujący się rosół. Rosół pod przykryciem gotuje się tylko do momentu wrzenia, a jeżeli dłużej zostanie pod przykryciem może być mętny.

Nie potrzebne jest skrapianie patelni olejem przed smażeniem boczku. Pokrojony boczek po prostu wrzuca się na suchą rozgrzaną na
średnim ogniu patelnię. Smalec będzie powoli sam się wytapiał i boczek nie przypali.

Pieczenie „do końca”, czyli do konkretnie wyznaczonego czasu aż produkt będzie gotowy jednak nie oznacza, że piekarnik musi być włączony non stop. Piekarnik można wyłączyć na 5-8 minut przed końcem wskazanego czasu pieczenia, ponieważ temperatura w środku urządzenia pozostanie równie wysoka i ciasto albo inna pieczona potrawa sama „dojdzie” do wymaganej kondycji.