Vien per praėjusią savaitę VMVT gavo 6 pranešimus, kuriuose buvo teigiama, kad jau ne pirmas atvejis, kai vaikai pasijunta blogai suvalgę mokykloje tiekiamo maisto.
Naujausio pranešimo turinyje VMVT informuota, kad vaikams patiektas plovas iš galimai sušvinkusios mėsos.
VMVT inspektoriai nustatė, kad maistą mokykloje tiekiančios įmonės UAB „Maisto slėnis“ personalas netinkamai tvarko šaldytą mėsą, neturi technologinio proceso aprašymo šaldytų žaliavų tvarkymui, personalui trūksta žinių dėl tinkamo maisto ruošimo.
VMVT nurodė nedelsiant pasirengti būtinas maisto tvarkymo procedūras ir su jomis supažindinti personalą. Taip pat duotas nurodymas sugriežtinti patiekalų gamybos kokybės kontrolę.
Kovo 4 d. VMVT Kauno apygardos Priežiūros skyrius atliko pakartotinį maisto tvarkymo subjekto patikrinimą. Tačiau ir vėl rasta pažeidimų: nustatyta, kad pakartotinai sušaldomi jau atšildyti paukštienos pusgaminiai, neužtikrinama gaminamų patiekalų kokybė.
Dėl užfiksuotų pažeidimų maisto tvarkymo subjektui numatoma taikyti administracinę nuobaudą.
„Maisto sauga yra pirmas ir svarbiausias aspektas tiekiant maistą. Tačiau pasitvirtino ir kita informacija, nurodyta nusiskundimuose: mokykloje tiekiami patiekalai atrodo itin neestetiškai, netvarkingai. Atrodytų, kad tai smulkmena, bet tėveliai tikrai žino, jog patraukliai, tvarkingai patiektas maistas turi įtakos vaikų apetitui, netgi virškinimui. Raginame mokyklų vadovus atidžiau stebėti situaciją bei imtis priemonių, jei pastebima, kad vaikams tiekiamas maistas neatitinka būtinųjų ir ypač vaikų mitybai svarbiausių aspektų”, – sako VMVT Priežiūros departamento direktorius Gediminas Gvazdaitis.
Pagal VMVT inf.
