RECEPTAS

Varškės spurgos

Patiekalui reikės:

600 g varškės;

200 g miltų;

200 g cukraus;

4 vnt. kiaušinių;

1 šaukštelio druskos;

1 šaukštelio sodos;

1 šaukštelio acto;

kepimo aliejaus.

Kaip gaminti:

Sodą ir druską nugesinkite – apliekite actu.

Varškę išplakite su kiaušiniais, tada suberkite miltus ir cukrų.

Pridėkite gesintą sodą ir viską išmaišykite iki vientisos masės.

Iš gautos tešlos formuokite vienodo dydžio rutuliukus. Gerai puode įkaitinkite aliejų ir kepkite spurgytes, kol gražiai apskrus.

Skanaus!