Šiam receptui pagaminti reikės:

500 g bulvių;

250 g kopūstų;

1 vidutinio dydžio svogūno;

30 g sviesto;

druskos ir pipirų pagal skonį.

Pirmiausia nuplaukite, nulupkite ir išvirkite bulves. Tam reikės apie 15–20 minučių. Joms išvirus, nupilkite vandenį ir sugrūskite iki bulvių košės konsistencijos.

Kol verda bulvės, kitame puode apie 5–7 minutes pavirkite ir smulkiai pjaustytus kopūstus. Jiems išvirus, nupilkite vandenį ir gerai juos nusausinkite.

Sumaišykite bulvių košę, virtus kopūstus ir smulkintą svogūną. Pagardinkite druska ir pipirais.

Iš šio mišinio suformuokite paplotėlį. Kepkite jį keptuvėje su trupučiu sviesto ant vidutinės ugnies 8–10 minučių tol, kol iš abiejų pusių jis lengvai paruduos.

Iškepus, supjaustykite jį mažesniais gabaliukais ir mėgaukitės šiuo daržovių patiekalu tiek tada, kai jis dar šiltas, tiek jam jau atšalus.

Skanaus!