Perlinių kruopų troškinys su daržovėmis ir kiauliena
Reikės:
300 g kiaulienos
200 g perlinių kruopų
100 g morkų
40 g svogūno
100 g kukurūzų
100 g konservuotų pupelių
Prieskonių pagal skonį
2 šaukštų aliejaus
Gaminimo eiga:
Kiaulieną supjaustykite smulkiais gabaliukais. Dėkite į įkaitintą keptuvę, pilkite truputėlį aliejaus ir apkepkite, berkite prieskonių pagal skonį. Kruopas išvirkite pasūdytame vandenyje. Apkepkite svogūną. Išvirkite morkas, sutarkuokite burokine tarka. Visus ingredientus sumaišykite. Maišant patroškinkite dar apie 2-3 min.
Tokie patiekalai ne tik šildo rudens vakarais, bet ir primena, kad gardžiai pavalgyti galima už prieinamą kainą. Kiauliena išlieka universali, o sumaniai planuojant ir sekant pasiūlymus, net ir sočiausi rudens stalai nepaplonins piniginės.
