Marinuoti kiaušiniai
Šiam išskirtiniam užkandžiui reikės:
kiaušinių;
imbiero šaknies;
lauro lapo;
česnako;
sojos;
žolelių arba žaliosios arbatos.
Gaminimas. Pirmiausia išvirkite kiaušinius. Užvirkite vandenį ir sudėkite į jį norimą kiekį kiaušinių, pavirkite juos 6,5 minutės ir tuomet perkelkite į ledinį vandenį. Kol virs kiaušiniai, į stiklainį, kuriame marinuosite kiaušinius, įdėkite kelis gabalėlius imbiero šaknies, lauro lapą bei kelis sutraiškytus česnakus.
Užpilkite juos 2 dalimis sojos ir 1 dalimi pasirinktos arbatos. Nuluptus kiaušinius atsargiai panardinkite į marinatą, uždenkite indą ir palikite nakčiai marinuotis šaldytuve.
Ryte ragaukite.
Skanaus!
