Ledai jau seniai yra neatskiriama mūsų vasaros raciono dalis – be jų karštą dieną sunkiai ištveria ne vien vaikai, bet ir suaugusieji. Vis dėlto kintančios sveikatingumo mados ir dažnėjančios alergijos verčia populiariausią vasaros desertą keisti alternatyvomis. Ir neabejotinai į gera – sveikesni ledai lengviau pagaminami, tad jų nesunku pasidaryti ir namuose.

Vasaros karščiai – tai metas, kai net ir sveikiausią gyvenimo būdą propaguojantys leidžia sau pasimėgauti porcija ledų. Ledai – ypač mėgstamas mažųjų gardumynas, tačiau, anot šeimos gydytojos Almos Astafjevos, į jo sudėtį tėvai kreipia per mažai dėmesio. Kelios porcijos riebių ir saldžių ledų – visa vaiko paros kalorijų norma. Todėl kokių ledų alternatyvų vertėtų žvalgytis ir kaip pasirinkti tinkamą desertą?

Ledus perka kone kiekvienas – naujausios įmonės „Vikeda“ užsakymu atliktos Lietuvos gyventojų apklausos duomenimis, net 90 proc. lietuvių. Tačiau šiandien lietuviai juos perka kitaip, negu anksčiau – ledų sudėtimi domisi net 6 iš 10 juos perkančių gyventojų. Tyrimas rodo, kad populiarėja ir ledai be laktozės, pridėtinio cukraus, taip pat augalinės ar ekologiškos alternatyvos – vis daugiau žmonių renkasi ar norėtų išbandyti tokius gaminius.

Šią vasarą visiems krepšinio klubo Kauno „Žalgiris“ sirgaliams bus pristatyti specialiai klubui sukurti ledai. Tai unikalus žaliai-baltas desertas, kokio Lietuvos rinkoje dar nebuvo. Planuojama, kad naujas produktas parduotuvėse atsiras liepą, tačiau sėkmingų pardavimų tikimąsi ir reguliariojo krepšinio sezono metu.

Tradiciniai plombyro ledai stiprina lyderio pozicijas. Didžiųjų Lietuvos prekybos centrų parduotuvėse pirmąjį šių metų pusmetį plombyro pardavimai sudarė 37,3 proc. visų ledų pardavimų kiekių ir buvo 3,7 procentinio punkto didesni negu tuo pačiu metu pernai, rodo rinkos tyrimų bendrovės „Nielsen“ duomenys.

Praėjusį savaitgalį prekybos tinklo „Maxima" parduotuvėse itin populiaria preke buvo įvairios vėliavos ir vėliavėlės - jų nupirkta beveik du kartus daugiau nei tuo pačiu metu pernai ir pasiektas vėliavų pardavimo rekordas. Pačia populiariausia jų buvo suvenyrinė popierinė Lietuvos vėliavėlė, kokias rankose laikė dauguma žmonių renginio „Tautiškos giesmės" aplink pasaulį" giedojimo metu, informuoja „Maxima LT".

Vartotojai gali pasirinkti valgomuosius ledus pagal jų pavadinimą. Jei ženklinimo etiketėse užrašyta ,,pieniški", ,,grietininiai" ar plombyras, reiškia tai riebūs ledai, pagaminti tik iš pieno riebalų ir baltymų, praneša VMVT.

Žiema ledų gamintojams – ramybės ir rezultatų skaičiavimo metas, nes šaltąjį sezoną ledų pardavimas nukrenta net 10 kartų.

Deja ir vasarą gamintojams nebuvo itin palanki – ledų suvalgyta dešimtadaliu mažiau nei 2010 m. – gegužę ir birželį augę pardavimai vėliau smuko dėl lietingos vasaros ir situaciją esą pagerino tik šiltas ruduo.

Ir jų populiarius rinkoje prekinius ženklus, tokius kaip Viva, Super Viva, Karališki, Baltija, Eskimo, teigiama pranešime.
„Unilever“ kompanija antradienį paskelbė apie „Ingman Ice Cream“ bendrovės įsigijimą. Tai sustiprins „Unilever“ pozicijas ledų rinkoje ir papildys esamą asortimentą, kurį sudaro BigMilk, Magnum, Carte d`Or ir kiti gerai pasaulyje žinomi prekiniai ženklai.