Obuolių pyragas – bene labiausiai lietuvių pamėgtas klasikinis desertas, kepamas užderėjus gausiam vasaros derliui. Cinamono ir keptų obuolių aromatas suteikia jaukumo bei šilumos net ir niūriausiems rudens vakarams. Obuolių pyrago receptų yra šimtai, tad atrasti gardžiausią – nelengvas iššūkis. Anot „Rimi“ sveikatai palankios mitybos konsultantės, gydytojos dr. Editos Gavelienės, nors pyragais, kaip ir bet kuriais kitais desertais, reikėtų mėgautis saikingai, juos galima įtraukti į nekasdienės mitybos racioną. Svarbiausia – pasirinkti kokybiškus produktus, pavyzdžiui, išbandyti skirtingas miltų rūšis, kurios praturtins kepinius naudingomis medžiagomis ir paįvairins skonį.

Paprastas, gaivus ir burnoje tirpstantis medaus pyragas, desertų mėgėjų vadinamas medučiu, jau daug metų nepalieka abejingų. Net iš 100 įvairiausių desertų rūšių jį „Iki“ prekybos tinklo pirkėjai renkasi itin dažnai. Ekspertų teigimu, tai nulemia kelios esminės priežastys, kurios skanautojams ypač svarbios.

Ką tik iškeptas obuolių pyragas švelniai sušildo rudens vakarą. O kai derliaus sezonas Lietuvoje įsibėgėja, verta išbandyti ne vieną pyrago receptą ir skirtingas obuolių rūšis. Vieni vaisiai kepinių skonį gali praturtinti malonia rūgštele, kiti – paryškinti saldumą, suteikti traškumo.

Besisukiojant virtuvėje prieš Kalėdas, daugelis spėlioja, kaip suspėti laiku paruošti ne tik užkandžius ir pagrindinius patiekalus, bet ir patiekti desertus po šventinių pietų. Tam, kad susėdus prie stalo netektų vis žvilgčioti į kepantį desertą, galite iš vakaro pagaminti pyragą, kurį per Kalėdas teliks gražiai patiekti su tinkamu kavos deriniu.

Geras filmas ar knyga, garuojantis puodelis arbatos ir nuostabaus skonio pyragas. Argi tai neskamba jaukiai ir šiltai? Artėjant vėsesniems orams, pripildykite savo namus šviežiai kepto pyrago kvapu ir palepinkite kepiniais savo šeimą bei draugus. „Maximos“ maisto gamybos vystymo skyriaus vadovas Aidas Poleninas siūlo 3 receptus, kurie leis ne tik skaniai, bet ir sveikai pasmaližiauti.

Atsigauti po sunkios darbo savaitės gali padėti ne tik grožio procedūra ar knyga, tačiau ir mėgstamas saldumynas. Švelnus, purus ir burnoje tirpstantis šokoladinis biskvitas – tam puikiai tinkantis kandidatas. Prekybos tinklo IKI maisto ekspertė Aistė Rasmussen pataria, kaip iškepti gardų šokoladinį biskvitą bei palepinti savo gomurį išskirtiniu desertu.