Europos fitneso čempionas bei asmeninis treneris, o taip pat – ir mitybos specialistas P. Ratkevičius dalijasi sveikų, skanių ir nebrangių pusryčių idėjomis – jos patiks ne tik siekiantiems aukštų sporto rezultatų, bet ir besirūpinantiems savo fizine sveikata, tikinama pranešime spaudai.

Mitybos specialistai sutinka, kad pusryčiai – svarbiausias dienos patiekalas. Visgi ne visose tautose toks išsireiškimas yra suprantamas vienodai – kai anglai ir vokiečiai nuo stalo gali pakilti prieš tai atlaisvindami kelnių diržą, tai prancūzai ar italai kartais apsiriboja užkandžius primenančiais pusryčiais ar puodeliu kavos. Ta proga lietuviško prekybos tinklo „Maxima“ atstovai kviečia pasižvalgyti po vienas populiariausių pasaulio virtuvių, pamatyti jų skirtumus ir pasisemti idėjų geros dienos pradžiai.

Nors visi dieną pradedame ir pusryčiaujame skirtingu laiku, tačiau pagrindinis pusryčių tikslas – energija, kurios kasdien reikia darbe ar pamokų bei paskaitų metu. Anot „Rimi“ sveikatai palankios mitybos konsultantės, gydytojos dr. Editos Gavelienės, pusryčiams reikėtų skirti laiko, mėgautis valgomu maistu. Be to, pusryčiai turėtų būti kuo įvairesni, kad organizmas gautų skirtingų maistinių medžiagų, tad prekybos tinklas „Rimi“ dalijasi 5 sumuštinių receptais, kurie praturtins bei padės paįvairinti kasdienį pusryčių meniu, o svarbiausia – juos lengvai ir greitai paruošite.

Spalio 10-ąją minima Pasaulinė košės diena. Šis patiekalas – dažnas pasirinkimas pusryčiams, nes košės gamyba neatima daug laiko ir dera su daugeliu ingredientų. Žinome, kad pusryčiai – vienas svarbiausių dienos valgių, tačiau nemažai žmonių skubėdami juos praleidžia arba jaučiasi dar sotūs, nes vėlai vakarieniavo. Gydytoja dietologė Lina Barauskienė atskleidė, kodėl pusryčius valgyti būtina ir kokius maisto produktus rinktis, kad gautume visų reikalingų maistinių medžiagų energingai dienos pradžiai.

Neretai sakoma, kad pusryčiai – svarbiausias dienos maistas, kurio nereiktų atsisakyti, tačiau dėl greito gyvenimo tempo ne visi skiria laiko pusryčių gamybai. „Maximos“ maisto gamybos žinovai dalinasi patarimais ir receptais, kaip sutaupyti laiko ryte ir mėgautis maistingais bei gardžiais pusryčiais.

Vėlyvieji pusryčiai – tai karantino metu itin išsiilgtas savaitgalio ritualas, kuris asocijuojasi su marškinėliuose virtais kiaušiniais, minkštais blyneliais ar gardžiais skrebučiais. Kaip šiuos visus patiekalus nesudėtingai perkelti į savo namų virtuvę? Jums tereikia paruošti vieną ilgųjų pusryčių ingredientą – angliškas bandeles, dar žinomas kaip „english muffins“. Tai visame pasaulyje populiarus ilgųjų pusryčių klasikos – Benedikto kiaušinių – pagrindas, puikiai tiksiantis ir kaip minkšta duonelė saldiems priedams, ir sotus sumuštinis labiausiai išalkusiems. Kaip jas gaminti ir pritaikyti skirtingiems pusryčiautojų poreikiams?

Pusryčiai neretai yra įvardijami kaip svarbiausias dienos maistas, nors ne visiems pavyksta kas rytą rasti laiko ir jais pasimėgauti. Tačiau tam yra sprendimas, kuriuo gali pasinaudoti net ir labiausiai skubantys – tereikia susirasti šalia darbo esančią parduotuvę, kurioje būtų patogu stabtelėti ir įsigyti šviežių produktų. Beliks pasinaudoti ekspertų siūlomomis pusryčių idėjomis, kuriomis mėgautis galėsite vos pradėję dieną.

Skanūs ir maistingi pusryčiai visai šeimai suteikia ne tik jėgų, bet ir džiaugsmo – tuo įsitikinusios populiarių maisto tinklaraščių autorės, savo sekėjams internete pristatančios gardžių, gana greitai paruošiamų patiekalų idėjas. Maistą mylinčios moterys teigia, kad planuodamos receptus, visada atsižvelgia ir į tai, kad, pagaminti siūlomą patiekalą būtų nebrangu, todėl apsipirkimo metu vadovaujasi vienu pagrindiniu principu.

Vakarietiški vėlyvieji pusryčiai (angl. brunch) į Lietuvą atkeliavo su trenksmu – mūsų šalyje jie tapo tikra sensacija, kurią rasite populiariausių kavinių ar restoranų savaitgalio meniu. Visgi gaminti juos gali ne tik profesionalūs kulinarai – klasikiniai vėlyvųjų pusryčių receptai nėra sudėtingi, o ir kainuoja kur kas mažiau, nei atrodo iš pirmo žvilgsnio.

Moksliniais tyrimais įrodyta, kad žmonės, kurie rytais valgo košes, mažiau užkandžiauja kaloringais užkandžiais ir dažniau renkasi sveikesnes alternatyvas, todėl lengviau išlaiko sveiką svorį ir juos rečiau vargina antsvoris, nutukimas. Skamba viliojančiai, tiesa? Visgi, ką daryti, jei ta pati avižų ar kitų įprastų kruopų košė jau pabodo, o ryte nėra laiko naujiems eksperimentams virtuvėje?