W tłusty czwartek, który w bieżącym roku przypada na 24 lutego, tradycyjnie nie odmawia się sobie w spożywaniu słodyczy – pączków, faworków, oponek itd. Jednakże nie wszyscy wbrew chęci mogą raczyć się nimi w tym dniu. Osoby z uciążliwymi chorobami, takimi jak cukrzyca, choroby serca, chorą trzustką i wątrobą, muszą wykazać się ostrożnością i nie przesadzać w delektowaniu się łakociami każdego dnia bez wyjątku na tłusty czwartek.

Nawyki żywieniowe istotnie wpływają na jelito cienkie oraz grube, które pełnią bardzo ważną funkcję w układzie pokarmowym. Mianowicie: odpowiednie nawyki żywieniowe zapobiegają pojawianiu się zaparć oraz osłabieniu perystaltyki jelit. W rezultacie tego jelita funkcjonują właściwie i  bez problemu oczyszczają organizm. Natomiast, jeżeli nawyki są nieodpowiednie, to może dojść do nieskutecznego oczyszczania, w wyniku czego w organizmie powstaną stany zapalne, które będą miały bardzo nieprzyjemne objawy i ostatecznie doprowadzą do stanów chorobowych. Więc oczyszczanie jelit jest bardzo potrzebnym organizmowi procesem.

Do prawidłowego funkcjonowania organizmu niezbędny jest cholesterol, ale jego nadmiar prowadzi do powstawania blaszek miażdżycowych oraz zatykania tętnic, co zwiększa ryzyko miażdżycy, choroby wieńcowej, jak też zawału serca bądź udaru. Jedną z przyczyn wysokiego poziomu cholesterolu jest nieodpowiednia dieta, a szczególnie zawierająca przetworzoną żywność oraz tłuszcze trans.

Zakaz stosowania w żywności olejów roślinnych częściowo utwardzonych za przykładem Stanów Zjednoczonych wprowadziła również Kanada. Jak się okazało częściowo utwardzone oleje roślinne są źródłem szkodliwych dla zdrowia tłuszczów trans.