Smaczny, kruchy i prosty w przygotowaniu filet z indyka, nadziany morelami to świetny pomysł na świąteczny obiad.

Morele to jedne z wielu letnich i słodkich owoców reprezentujących rośliny wieloletnie z rodziny różowatych.  Dorastające do ośmiu centymetrów w średnicy i charakteryzujące się gładką skórką o pomarańczowo-żółtej barwie owoce moreli mają prozdrowotne znaczenie i bogate wartości odżywcze. Można je jeść solo lub z jogurtem i orzechami jak też dodawać do różnych domowych wypieków. Z dodaniem moreli można przygotować nie tylko domowe wypieki, ale również drożdżówki, dżemy, nalewki, pierogi lub nadzienie do naleśników.

Francuska tarta z morelami o kruchym spodzie to tak smaczne ciasto, że może być przygotowana na każdą okazję. Do tarty wykorzystuje się dojrzałe morele, dodaje się polewę jogurtowo-jajeczną. Ciasto smakuje jak sernik.

Gdy się znudzą codzienne poranne kanapki, można urozmaicić menu zastępując je słodkim pieczywem. A najlepiej wypiekami własnej roboty.

Morele to owoce, które dzięki wielkiej ilości potasu, regulują ciśnienie krwi. Wiadomo, że wielka zawartość potasu usprawnia także pracę nerek, co ma ważne znaczenie i wpływa na ciśnienie. Dlatego po morele powinny sięgać osoby, które walczą z nadciśnieniem.