Trzustka to bardzo ważny narząd organizmu. Ten gruczoł odpowiada za produkcję hormonów i enzymów trawiennych, których funkcje są niezbędne w toku przemian tłuszczów, białek i węglowodanów. Zaburzenie produkcji enzymów trawiennych, mogą stać się powodem szeregu dolegliwości żołądkowych, objawiających się wymiotami, biegunką, gorączką oraz bólem brzucha. Powikłaniami przewlekłego zapalenia tego narządu są groźne choroby - rak trzustki i cukrzyca.

Przypraw, które potrafią uzupełnić i wydobyć wykwintny smak dań, jest sporo. Ponadto wiele przypraw stosowanych w kuchni zawiera działania lecznicze, ale czarny pieprz, papryczka chili albo stosowana w nadmiarze lukrecja mogą stać się również ogniskiem kłopotów zdrowotnych. Dlatego specjaliści doradzają, aby zawsze pamiętać o tym, że kluczem zdrowych posiłków jest stosowanie niektórych przypraw bardzo oszczędne i z umiarem.

Po dłuższym przebywaniu w domach i w pomieszczeniach, gdzie zawsze jest stabilna temperatura powietrza, a szczególnie w miastach, nagła zmiana np. wyjście na świeże powietrze do sklepu czy do apteki może spowodować stan zapalny dróg oddechowych. Tym bardziej na wiosnę, gdy po zimie jest osłabiona odporność na wirusy. Aby temu zapobiec, trzeba dostarczyć organizmowi więcej substancji odżywczych, które wzmocnią system immunologiczny.

Dawno zapomniane lub mało znane rośliny, do których należy także lukrecja, są bardzo przydatne szczególnie podczas epidemii, ponieważ posiadają wiele cennych leczniczych właściwości.

Po przyprawy sięgamy coraz częściej, ponieważ to łatwy i tani sposób na uatrakcyjnienie posiłku. Tym bardziej że większość przypraw ma właściwości prozdrowotne. Jednakże w niektórych przypadkach przyprawy mogą odbić się niekorzystnie na samopoczuciu, a nawet zdrowiu.