Aksamitki naturalnie występują w Ameryce Północnej i Południowej, a przede wszystkim w Meksyku. Rośliny mają dużą tolerancję do jakości gleby, więc hoduje się je niemal na całym świecie.
Aksamitka, którą uprawia się w celach ozdobnych ma również działanie lecznicze, a płatki tej rośliny mogą być też składnikami np. sałatek oraz służyć do przyozdabiania potraw czy deserów.
Wśród 49 istniejących gatunków aksamitek są również gatunki jadalne, m.in. aksamitka wąskolistna, której kwiaty można jeść w całości. Jej smak określa się jako gorzkawy z nutami grejpfruta.
Aksamitkę warto stosować na przeziębienie lub grypę. Roślina korzystnie wpłynie na układ oddechowy, ponieważ działa wykrztuśne i sprawdzi się przy zwalczaniu uporczywego mokrego kaszlu. Ponadto świetnie wpływa na zdrowie oczu, pomaga je chronić przed rozwojem chorób. Działa też przeciwutleniająco, więc chroni organizm przed szkodliwym działaniem wolnych rodników, działa przeciwstarzeniowo i antynowotworowo.
Płatki kwiatów aksamitki mogą być stosowane i w przypadku infekcji układu pokarmowego. Związki zwane fitoncydami, które zawiera roślina mają właściwości grzybobójcze oraz antybakteryjne, dlatego pełnią funkcję „roślinnych antybiotyków”. Kwiaty działają również moczopędnie, więc chronią układ moczowy w tym pęcherz przed infekcjami.
Aksamitka wspiera też układ nerwowy, gdyż ma właściwości przeciwdepresyjne, dlatego pomaga łagodzić stres, zmniejsza ryzyko zachorowania na Parkinsona czy Alzheimera.
Aksamitka nadaje się także do zastosowania zewnętrznego na skórę. Tonik przygotowany z tej rośliny korzystnie wpłynie na niwelowanie sińców pod oczami oraz przebarwień skórnych.
Z aksamitki można zrobić prozdrowotny napar: rozdrobnić garść zerwanych kwiatów, a następnie zalać je 250 ml gorącej wody i odstawić na około pół godziny.
W ten sposób przygotowany napar można stosować do picia oraz jako tonik do zewnętrznego użycia na skórę. W tym celu należy dodać do naparu odrobinę soku z cytryny, namoczyć wacik i delikatnie przetrzeć skórę.
Kwiaty aksamitki nadają się również do sporządzenia maceratu olejowego czy przygotowania nalewki pomocnej w przypadku wystąpienia chorób układu oddechowego lub niestrawności.
Do przygotowania nalewki z aksamitki potrzebna jest jedynie: spora ilość kwiatów oraz dwa razy większa ilość mocnego alkoholu.
Aby przygotować nalewkę należy rozdrobnić świeże kwiaty i przełożyć je do czystego słoika, następnie zalać spirytusem i zakręcić; odstawić na dwa tygodnie w ciemne miejsce, czas od czasu potrząsając słoikiem.
Po 14 dniach przecedzić nalewkę i zlać do czystej butelki.
Nalewkę z aksamitki w przypadku wystąpienia chorób układu oddechowego lub niestrawności stosuje się: pięć mililitrów rozcieńczone w wodzie dwa razy dziennie. Nalewkę można stosować również przy skurczach mięśni, bólach miesiączkowych, stanach lękowych czy depresyjnych. Dawka wtedy musi być - 15 ml raz dziennie.