Cynamon najczęściej kojarzony jest raczej ze słodkimi daniami, ale można nim przyprawiać także dania wytrawne. Często stosuje się go jako dodatek do kawy, ponieważ cynamon skleja fusy, a temu zawdzięczając drobne czarne ziarenka nie trafiają pomiędzy zęby.
Jedną z najbardziej docenianych właściwości cynamonu jest to, że przyspiesza on przemianę materii, poprawia procesy trawienia, reguluje pracę nerek. Działa jako środek oczyszczający organizm i pomaga w pozbyciu się zbędnych kilogramów. Często jest także składnikiem kremów antycellulitowych.
Ponadto cynamon, który świetnie nadaje się do ciasta, może być też zastosowany w bardzo nietypowy sposób. Przede wszystkim pozytywnie wpływając na samopoczucie, poprawiać humor.
Aby maksymalnie wykorzystać właściwości tego produktu należy kilka lasek cynamonu włożyć do słoika z niedużą zawartością dobrej jakości oliwy, by za jakiś czas zachwycić się otrzymanym efektem.
Słoik trzeba zakręcić i pozostawić w ciemnym i chłodnym miejscu na ok. 14 dni, nie zapominając o tym, że należy codziennie potrząsać słoikiem, aby oliwa z cynamonem się mieszały.
Po dwóch tygodniach w słoiku „wyprodukuje się” domowej roboty olejek cynamonowy, którego zapach, prawdopodobnie, każdego urzeknie.
Otrzymany olejek cynamonowy bardzo się przyda dla zdrowia i relaksu, jak też i w kuchni.
Jak wskazują znawcy, połączenie oliwy z oliwek oraz cynamonu to idealna mieszanka ujędrniająca i wyszczuplająca, a regularne masaże z zastosowaniem tego kosmetyku sprawią, że wygląd skóry się poprawi, cellulit zaś zacznie znikać.
Ale chociaż cynamon jest bardzo skuteczny, jednakże może podrażniać skórę albo wywoływać alergię, dlatego przed pierwszym zastosowaniem należy koniecznie wykonać próbę uczuleniową.
Kojący zapach oraz właściwości łagodzące olejku cynamonowego zapowiadają, że otrzymany olejek cynamonowy świetnie sprawdzi też jako remedium na bóle głowy, jak też pomoże zwalczyć stres i zrelaksuje napięcie nerwowe. Zawdzięczając swoim uspakajającym właściwościom ułatwi zasypianie, wystarczy niewielką ilość produktu przed snem delikatnie wcierać w skronie.
Olejek cynamonowy wspaniały jest i jako przyprawa. Można go stosować do deserów, ciast, sałatek i dań mięsnych zamiast cynamonu.
