Sok brzozowy zawiera między innymi naturalne przeciwutleniacze, garbniki, aminokwasy, miedź, żelazo, wapń, potas. Ceniony jest ze względu na swoje właściwości wzmacniające odporność, wspomagające w leczeniu chorób nerek, układu krwionośnego, wrzodów żołądka, anemii, rwy kulszowej oraz innych dolegliwości. Zwykle sok z brzozy jest sprzedawany w aptekach, a także sklepach ze zdrową żywnością, niektórych drogeriach, a nawet w super marketach.
Ze względu na bogatą zawartość cennych dla zdrowia składników, sok z brzozy wskazany jest na wiele dolegliwości. Zawiera między innymi: potas, miedź, żelazo, wapń, aminokwasy, witaminę C, sole mineralne, garbniki, kwas cytrynowy, kwas jabłkowy. Picie soku z brzozy może wspomóc organizm w leczeniu i zapobieganiu wielu schorzeniom. Oto najważniejsze zalety soku brzozowego:
- sok brzozowy wzmacnia odporność. Wspomaga w walce z wirusami, jest więc idealny na wczesną wiosnę i jesień, podczas gdy wzrasta zachorowalność na grypę,oraz infekcje grypopodobne. Polecany jest w szczególności najbardziej podatnym na zachorowania na tego typu schorzenia, a więc dzieciom i osobom starszym;
- sok pomaga złagodzić dokuczliwe bóle reumatyczne, a szczególnie te związane z rwą kulszową. W tym przypadku najlepiej sprawdzi się maść z sokiem z brzozy;
- działa przeciwbólowo i przeciwgorączkowo. Sok uzyskany z dojrzewających pączków brzozy ma właściwości przeciwbólowe kości, mięśni, stawów oraz przeciwgorączkowe, dlatego warto go spożywać w okresie wzmożonych zachorowań na grypę i infekcje wirusowe;
- przeciwdziała anemii. Z uwagi na zawartość wielu składników jak żelazo, wapń, potas, witaminy, aminokwasy, sok z brzozy poleca się osobom borykającym się z niedokrwistością;
- sok wspomaga funkcjonowanie układu krwionośnego. Profilaktyczne stosowanie soku z brzozy zapobiega zakrzepicy i chorobom niedokrwiennym serca;
- działa moczopędnie. Odtruwa organizm i zapobiega tworzeniu się złogów i kamieni moczowych;
- łagodzi dokuczliwe dolegliwości ze strony przewodu pokarmowego, szczególnie wywołane przez wrzody żołądka;
- ma właściwości oczyszczające wątrobę i wspomagające jej właściwe funkcjonowanie;
- poprawia stan włosów i skóry, a także pomaga w zwalczaniu problemów skórnych. Używany do okładów i przemywania. Między innym pomaga i w gojeniu się ran. W przypadku, gdy włosy są słabe, skłonne do wypadania, mało puszyste i pozbawione blasku, może okazać pomoc płukanka z soku brzozowego.
Jednakże nawet tak bogaty w składniki naturalny specyfik jak sok z brzozy jest przeciwwskazany w niektórych przypadkach.
Na przykład, gdy jest nadwrażliwość objawiająca się reakcjami skórnymi jak wysypka, swędzenie;
- uczulenie na pyłek brzozy;
- niewydolność układu moczowego, niedrożność dróg moczowych;
- obrzęki występujące przy niektórych schorzeniach serca i nerek.
Stosując sok z brzozy można dodawać do niego np. miód lub sok z malin, ponieważ ten sok ma specyficzny smak. Powinno się go pić na zimno, celem zachowania jak największej ilości jego cennych składników. Podczas kuracji przeciwdziałającej schorzeniom i oczyszczającej najlepiej powstrzymać się od picia kawy, alkoholu i unikać spożywania potraw takich jak szpinak, szczaw, czekolada, mięso.
W celach zdrowotnych powinno się pić sok z brzozy 3 razy dziennie po ćwierć szklanki przez około 2-3 tygodni. Sok z brzozy pomaga usuwać toksyny i nadmiar wody z organizmu, co pozwala cieszyć się jej zdrowym promiennym wyglądem. Kuracja pomaga zmniejszyć widoczność cellulitu, jeżeli przez około sześć tygodni spożywa się około 3/4 szklanki soku. Naturalny sok z brzozy jest doskonałą wcierką do włosów, wzmacniającą je, dodającą blasku i objętości. Można stosować go pod koniec mycia, nadaje to włosom piękny połysk.
Na podst. Onet.pl / Medonet
