Piwonie znane są ludzkości od tysięcy lat. Były doceniane już za czasów cesarzy chińskich. Kwiaty urzekają pięknem i oszałamiająco przyjemnym aromatem. Są to wieloletnie rośliny, które przy odpowiedniej pielęgnacji mogą rosnąć na jednym miejscu od 15-20 lat i dłużej. Rośliny nie lubią przesadzania. Do bujnego rozwoju potrzebują miejsc słonecznych lub lekko zacienionych i osłoniętych od wiatru. Świetnie czują się na glebach żyznych, przepuszczalnych i zasobnych w próchnicę, o podłożu lekko kwaśnym lub obojętnym. Lubią podłoże wilgotne, więc podlewa się je regularne i umiarkowanie.

Do obfitego kwitnienia piwonie potrzebują składników odżywczych, dlatego należy je systematycznie nawozić. Odpowiednim wyborem są nawozy wieloskładnikowe do roślin kwitnących, ale doskonale sprawdzą się nawozy pochodzenia naturalnego - kompost czy obornik.

Piwonie lubią ściółkowanie. Taki zabieg chroni glebę przed wysychaniem, a korzenie przed ekstremalnymi temperaturami. Do ich ściółkowania sprawdzi się m.in. kompost, kora lub torf odkwaszony.

Gatunki piwonii odporne na mróz najlepiej wyściółkować, natomiast zabezpieczenia na zimę wymagają okazy młode. Warto okryć je grubą warstwą ściółki, włókniną czy chochołem ze słomy. Najważniejszym zabiegiem pielęgnacyjnym jest przycinanie, które należy wykonać we wrześniu przed nadejściem przymrozków.

Przycinanie stymuluje tworzenie silnych i zdrowych pędów, co przyczynia się do obfitości kwitnienia w przyszłym sezonie. Ponadto ta czynność pomaga zmniejszyć ryzyko występowania chorób i szkodników.

We wrześniu przycina się odmiany bylinowe, których pędy nadziemne zasychają przed zimą. Jednakże przycinanie piwonii drzewiastych najlepiej odłożyć do wiosny.

Rośliny, za pomocą ostrego sekatora, tnie się tuż nad ziemią. Ważne jest, aby zabieg przeprowadzić w ciepły i suchy dzień, ponieważ przycinanie krzewów podczas przymrozków może je osłabić.

Ostatecznie piwonie zaleca się obsypać warstwą kory, kompostu lub suchego obornika, co pomoże im lepiej przetrwać chłód zimowy. Dodatkowo wokół przyciętych krzewów można rozsypać pokruszone skorupki jaj i wymieszać je z wierzchnią warstwą gleby. Skorupki zawierają m.in. wapń, żelazo i cynk, co sprawi, że w kolejnym sezonie piwonie ponownie urzekną okazałymi i pachnącymi kwiatami.