Uprawa czosnku nie jest skomplikowana, ale trzeba pamiętać także o jego regularnym nawadnianiu w upalne dni, szczególnie w czasie suszy ta roślina wymaga regularnego nawadniania. Wilgotna gleba jest potrzebna dla zdrowego wzrostu i rozwoju bulw czosnku;
- o nawożeniu, które pomaga w zwiększeniu obfitości plonów. Najlepiej jest stosować nawozy bogate w potas, co wspomaga rozwój korzeni oraz zwiększa odporność na choroby;
- o usuwaniu chwastów, co zapewni czosnkowi przestrzeń do wzrostu i pomoże uniknąć konkurencji o składniki odżywcze z innymi roślinami;
- o kontrolowaniu szkodników i chorób, by jak najwcześniej zareagować i uratować zagrożoną uprawę.
Także bardzo ważnym elementem pielęgnacji czosnku jest obrywanie pędów kwiatostanowych. Pędy czosnku, przypominające świńskie ogonki należy usuwać w celu: zwiększenia plonów. Usuwanie pędów kwiatostanowych daje możliwość roślinie skupić się na produkcji bulw, co zwiększa plon.
Obrywanie pędów kwiatostanowych sprzyja także większemu wzrostowi bulw czosnku, co prowadzi do lepszej ich jakości i wielkości.
Młode pędy czosnku są nie tylko smaczne, ale także pełne cennych składników odżywczych, więc absolutnie ich nie poleca się wyrzucać.
Doświadczeni ogrodnicy są zdania, że z powodzeniem można wykorzystać je w kuchni jako dodatek do potraw. Młode pędy czosnku świetnie nadają się jako dodatek do sałatek, zup, omletów i wielu innych potraw, przy tym gwarantując wyrazisty smak i aromat.
Natomiast suszone młode pędy czosnku można wykorzystać też do przygotowywania naparów o właściwościach prozdrowotnych, wspomagających układ odpornościowy.
Młode pędy czosnku sprawdzą się również do przygotowania oryginalnych, smakowitych konfitur, nadając im wyjątkowego smaku i aromatu.
Uprawiając czosnek dla wielu kontrowersyjną kwestią jest to, czy trzeba wiązać czosnek. Ktoś to robi, a ktoś się waha. Jednakże według wielu ogrodników należy zostawić liście czosnku w spokoju, ponieważ zielone części są niezbędne roślinie do przeprowadzania fotosyntezy, dlatego nie powinno się ich wiązać, a tym bardziej łamać. Za pomocą liści czosnek może efektywnie absorbować, czyli chemicznie wiązać energię słoneczną i składniki odżywcze, co z kolei przekłada się na zdrowszy, bardziej obfity plon. Chcąc się upewnić w efektywności i wyrobić własne zdanie na ten temat warto wypróbować jedną i drugą metodę.
Jakościowa pielęgnacja czosnku, w tym obrywanie pędów kwiatostanowych poprawia jakość i wielkość bulw, jednakże w niektórych okazach warto zostawić pędy. Przede wszystkim po to, aby porównać finalne zbiory jednych i drugich upraw, a po drugie po to, aby wiedzieć, kiedy dokładnie należy zbierać czosnek. O tym, że bulwa jest gotowa do zebrania, świadczą sztywne i stojące prawie pionowo pędy kwiatostanowe.
