Borówka amerykańska jest wysokim krzewem jagodowym, który należy do rodziny wrzosowatych, a pochodzi, zgodnie z nazwą, z Ameryki Północnej. W zależności od jej odmiany owocuje od początku lipca do końca września.
Owoce borówki amerykańskiej są bardzo pożyteczne, mają doskonałe właściwości prozdrowotne i cieszą się ogromną popularnością na całym świecie. Są słodkie o stosunkowo niskiej kaloryczności. Ponadto wspomagają wzrok. Znajdują zastosowanie w leczeniu i zapobieganiu zaćmy czy zwyrodnienia plamki żółtej i usprawniają odczytywanie obrazów w ciemności.
Owoce mają także właściwości przeciwnowotworowe - blokują powstawanie niektórych nowotworów hormonozależnych. Działają także przeciwstarzeniowo - hamują proces starzenia się komórek organizmu. Mogą zapobiegać nadciśnieniu. Udowodniono, że spożywanie raz w tygodniu porcji borówek może obniżyć ciśnienie nawet o 10%.
Owoce dobrze działają również na układ pokarmowy. Zawarte w borówkach garbniki działają przeciwbakteryjnie i niszczą np. szkodliwe szczepy E. Coli.
Do funkcji prozdrowotnych borówek amerykańskich należy i to, że poprawiają pamięć. Mają ogromny wpływ na procesy zapamiętywania i mogą odwracać przychodzące z wiekiem ubytki w pamięci.
Borówka amerykańska ma wiele odmian i uprawa tego krzewu jest uzależniona od odmiany. Natomiast większość odmian lubi stanowiska słoneczne i osłonięte od wiatru. Gleba musi być kwaśna, lekka i przepuszczalna, bogata w składniki pokarmowe oraz próchnicę.
Większość odmian borówki amerykańskiej są mrozoodporne i mogą wytrzymać temperatury sięgające nawet -25°C.
Aby borówka owocowała dłużej i obficiej należy regularnie ją podlewać, ponieważ źle znosi przesuszenia Nie zapominając również o odpowiednim nawożeniu i przycinaniu krzewu.
Pielęgnacja borówki amerykańskiej nie musi skończyć się wraz z ostatnimi zbiorami. Okres pozbiorczy jest bardzo ważny w cyklu życiowym tej rośliny. Ponadto od niego zależy, jak roślina będzie owocowała w przyszłym roku.
Po owocowaniu krzewy borówki wymagają również nawożenia. Nawozy mogą być podawane poprzez wymieszanie nawozów z wodą i podawanie ich podczas podlewania lub doglebowo. Bardzo ważny dla rośliny w tym okresie jest potas, który ma wpływ na drewnienie pędów oraz wapń, który wzmocni w okresie jesienno-zimowym system korzeniowy rośliny. Natomiast nie należy nawozić borówki nawozem, który ma w składzie azot, ponieważ azot pobudzi roślinę do wzrostu, więc młode pędy będą podatne na przemarznięcie.
Jesień to też dobry czas, by zaaplikować krzewom szczepionkę mikoryzową. Podana szczepionka sprawi, że korzenie krzewów będą mogły absorbować wodę skuteczniej i lepiej zareagują na stres oraz będą odporniejsze na choroby.
Mimo tego, że krzewy borówki amerykańskiej są odporne na mróz, jednakże warto zabezpieczyć jej korzenie przed zimnem grubszą warstwą ściółki, która ochroni je nie tylko przed mrozem, ale również przed wysuszeniem oraz zachwaszczeniem. Ściółka spowoduje także lekkie zakwaszenie podłoża, które, jak wiadomo, sprzyja krzewom borówkowym.
Poza nawożeniem, podlewaniem i szczepionką ważną rolę odgrywa też cięcie. Główne cięcie krzewów borówkowych wykonuje się wczesną wiosną, ale czasami staje się ono konieczne również jesienią. Najlepiej po zakończonych zbiorach obejrzeć dokładnie krzewy i sprawdzić, czy na ich pędach nie widać chorób. Gdy się zauważy zmiany chorobowe, należy przyciąć zajęty pęd aż do zdrowego miejsca. Wycięte fragmenty należy spalić, by nie przeniosły chorobę na inne rośliny.
