Chaczapuri należy do klasycznych dań kuchni gruzińskiej, jednakże zawdzięczając niezwykłym walorom smakowym zdobywa coraz większą popularność także w Europie.

Na wielkanocnym stole nie może zabraknąć tradycyjnego ciasta – babki. Proponujemy wypróbować nieco inny przepis na przygotowanie tych pyszności. Takim przysmakiem na stole świątecznym może być babka bananowo-cytrynowa, która ma bardzo dobre walory smakowe, a kardamon, który jest obowiązkowym jej składnikiem, jeszcze bardziej wzmacnia jej smak.

Sycące, oryginalne i smaczne tarty coraz częściej wkraczają na stoły obiadowe zamiast wymagających czasu i nawyków kulinarnych wielu potraw. W zależności co ma się pod ręką, jak też od apetytu, zależy ich skład. Mogą być przygotowywane z wielu składników, w tym z pieczarkami.

Świąteczny piernik wileński - składniki

    3 szklanki mąki żytniej
    2/3 szklanki miodu
    2 jajka
    szklanka cukru pudru
    2 łyżki rumu
    2 łyżeczki przyprawy do pierników
    mała torebka proszku do pieczenia
    5 dag rodzynek
    3 łyżki posiekanych orzechów laskowych
    łyżka mąki pszennej
    szczypta soli
    Do formy: łyżka margaryny
    łyżka bułki tartej