Karkówka z solanki idealnie sprawdza się na ciepło jak też na zimno, gdy jako wędlina trafi na kanapki.

Bardzo proste w przygotowaniu grzyby leśne pomogą każdej gospodyni miło zaskoczyć domowników czy gości rewelacyjnie przygotowanymi daniami z "udziałem" grzybów leśnych w solance. Grzyby leśne przygotowane zawczasu w tej wersji nadają się do sosów, do zup i do sałatek.

Cukinia, podobnie jak kapusta, ogórki czy marchewka, jest wspaniałą bazą do przygotowania zdrowych i pysznych kiszonek. Kiszona cukinia jest bardzo pożyteczna dla zdrowia i ma wyjątkowy smak. 

Grzyby przygotowane w solance na sucho zimą smakują jak świeże – zapewniają lidzkie gospodynie domów, które z powodzeniem stosują stary, wypróbowany czasem sposób na zachowanie walorów smakowych świeżych grzybów na cały okres zimowy. Jak twierdzą, wystarczy sól oraz opcjonalnie kilka przypraw – czosnek i ziele angielskie, czyste naczynie oraz czas na przygotowanie, by później przed spożyciem po przepłukaniu mieć świeże grzyby, które zachowały poprzez solenie wszystkie wartości odżywcze.